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山野菜之王——树头菜
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叔叔家后山上的树头菜发芽了,第一波的芽是最鲜嫩的时候,趁着妹妹在家,摘些回来吃!树头菜过季就吃不了了,周期很短,也算春天最好的美食了!
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野菜火锅
香椿这个树头菜,并不适合所有人吃。
掉进刺龙苞窝了!虽然浑身长满刺,但姐姐越掰越上瘾
品尝春天的味道,掰点香椿芽,做一盘春芽炒土鸡蛋
一席一果(二十六)云南无花果——跨越整个春夏的甜蜜【滇西小哥】
番茄——蔬菜界的白月光,水果界的意难平【滇西小哥】
春日野菜图鉴 收下这份“吃草”指南
云南农村餐桌上的“多肉植物”【滇西小哥】
云南一种特别的腌菜,树头菜你吃过了吗?
四川的刺笼苞和东北的刺老芽,到底是不是同一种野菜,你们觉得哪种更好吃
寻根食记(四)红薯——云南高原红土地里的软糯香甜【滇西小哥】
一席一果(三)——芒果,爬上300年芒果树摘芒果,低温烤出的芒果干甜香四溢!【滇西小哥】
夏天没胃口?试试我们保山的辣子饭吧!香辣过瘾,有肉有菜!【滇西小哥】
夏天来一碗酸酸辣辣的酸木瓜鸡米线如何?【滇西小哥】
半斤重的刺笼苞见过没,每棵树都有十几个,这样掰会不会有人说
刺笼苞的做法来了,看完你学会了吗,今天掰了一颗够吃一顿
红伞伞白杆杆,吃到嘴里鲜爽爽【滇西小哥】
浑身长满刺,却被称作“树上人参”的刺龙苞,你吃过吗?
放了3个月的肉,顺手炒几道菜吃,味道挺酸的【滇西小哥】
东北山里的野菜真不少,黄瓜香也叫广东菜,采得这个过瘾呀,不动地方就能采一筐
大鱼大肉(一)螃蟹——河蟹吃黄,海蟹尝肉,都是浸透灵魂的鲜爽【滇西小哥】
救命!原味体验树头菜!
【滇西小哥】黄豆有多少种吃法?做成豆干比肉都好吃!
又鲜又嫩的蕨菜,怎么摘都摘不完,脑壳疼
毛豆腐的几种吃法:油炸毛豆腐,蒜苗炒毛豆腐,你们吃过吗?
野树上结的,野草里长的,都是春天的味道
高山鹿耳韭苔,紫色野竹笋,你们都吃过吗?
大树番茄,一种为酸扒菜注入灵魂的食材
比香椿还要贵的野菜“刺老芽”真的好吃吗?
猪肚鸡米线——辛苦劳作后的冬日暖煮【滇西小哥】
回老家嚯嚯春芽树
四季调料(十三)紫皮大蒜——云南餐桌上辛辣味浓的必备味道【滇西小哥】
生芒果可以做菜,腌生芒果,炒脆肚都值得尝尝
花期有食(十二)“花期有食,浪漫无价”云南人的浪漫是把漫山遍野的野花吃进肚子里【滇西小哥】
刺龙苞,享有“山野菜之王”的美誉,香椿在它面前都是臭弟弟!
把春天吃进肚子里,这些野菜你都吃过吗?跟我一起上山摘野菜吧!
一席一果(二十一)用高原上的猕猴桃烤只羊,吃完这顿家里就开始过冬了!【滇西小哥】
花期有食(十)芋荷花——生时麻口,熟时软糯的夏末粉红【滇西小哥】
春天田地里鲜嫩的野菜,没人能够拒绝采摘吧
香辣牛油锅配爽脆鲜牛肚,“毛肚自由”终于实现了!【滇西小哥】