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神仙白尾藍纹:環紋蓋刺魚 1斤3😍估不到的人間美味,油香肉滑
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本地大東星😱本身已經罕有,重要7斤重,本地種獨特花紋😍豬一樣身型😆滿身油香,刺身係估唔到咁超級好食👍
深圳蛇口市場,勁多海鮮😍地方大,多檔口,好好行👍好多香港揾唔到品種🎉有平有貴😎加工費就真係超級平🤩曹蝦/潮州馬頭/金石蚌/火山龍蝦/藍鮑魚😍
生猛的淡水鳝鱼,其鲜美的肉质和糯口的皮质,煎焗做法更惹味!
日本都難見到,居然香港揾到😍活瘤鯛:瘤突蘆鯛,一魚兩味👍人間美味
超震撼😱視覺衝擊,生劏巨海鰻😳(moray eel)斬左半條都勁大力,24斤重,10幾尺長🥶試左少少,可以話係食過最好食的海鰻😍
第一次去鹽田海鮮街👍酒家好多,海鮮檔就比較少😆好幾多野睇😎最後都揾到野生花頭梅😍椒鹽油鱔細細條又幾好食
居然有活馬頭魚,清蒸超甜勁好食🤤再戰蛇口,每次有驚喜
頂級極品老鼠斑,油香滿滿😍魚肉晶瑩+大閘蟹初試蒸荷葉飯😆D飯幾好食~香港海鮮~社長遊街市
再戰西貢,野生黃金海石蚌($40両)😍滿肚橙膏😍加工蒸完全碟橙油,甘香樸鼻,鮮味嫩滑,人間極品~香港海鮮~社長遊街市
霞涌海鮮街,市場大,多海鮮😍不過冇乜特別貨,市場對面大量加工酒家,加工平
西貢品魚大會😍加工只係食魚魚魚🤣一次6種,鬼頭斑/芝麻斑/六斑九刺鮨/海石蚌/紅三鬚/東星🤤香港海鮮~社長遊街市放生沙巴😡真係好鬼嬲~
終於買到活鷹䱽😍想試刺身好耐🤭入口勁爽滿口油香,生食熟食都係魚中天花板🤩
罕罕罕😱生劏51斤花鬼斑:瑪拉巴石斑,怪獸級超巨型
生劏23斤大懵仔(魚仲/懵仲/海鱺),魚肉滿滿雪花,肉爽而帶超級油香,新鮮生劏果然超級好食😍~fish cutting 香港海鮮~社長遊街市
好耐冇釣到大紅斑/大白鱲😍上午威威,下午超靜🫣白臘刺身/清蒸大紅斑
灰石斑😍超深水魚種,第一次見有活體😱蛇口市場,可惜深圳炒球炒哂車
怪獸大石崇2斤半😱1魚3味
刘丹难忘翁美玲为人设想性格:武师唔小心打到佢只眼流血,佢仲安慰返对方
再次遇到野生懵仔,朋友要我幫手揾好耐👍刺身油香十足,滿口油香😍
正宗大青衣(舒氏豬齒魚)🤤爆左膽😱再去兩合一魚兩味👍青衣炒球有難度,佢居然薄片炒😍真係好食到不得了👍~香港海鮮~社長遊街市
居然遇到剛退殼花龍😍全身軟淋淋🤣清蒸已經超好食🤤大牛屎臘食到全口油,真係Cp值好高魚種😍
这个时候不喝这碗汤太对不起自己:薄壳笋丝汤,真的太鲜
生劏大怪獸龍躉😱龍膽石斑,第一次見活體過百斤巨獸😍真係幾震撼~香港海鮮~社長遊街市
黄霑为大家介绍当年的九龙城寨,实地考察(自配字幕)#九龙城寨之围城
吊桶(魷魚仔)入季,今年街市居然有游水😍以前未見過,因為一有已經比釣魚艇掃左,原隻白灼+豉油王🤤真係好食到冇朋友~香港海鮮~社長遊街市
真正極品重皮流沙黃油奄仔蟹😍去加工油鹽焗,可以話係呢幾年來食過最靚嘅奄仔😍大東星2味又估唔到咁有魚味👍😍~香港海鮮~社長遊街市
西貢😍早上見艇仔好多好野,入完街市再出去全部賣哂😱重要差唔多隻隻收工😱好彩左揾右揾有幾條魚仔食下😍大烏絲/三刀/大粒墨🤤小店加工,蒸得出色
幸運遇到過斤金邊方脷😍,因輕微缺陷平價入手🤤獨特頂級油香,真係好食到停唔到口fish cutting 香港海鮮~社長遊街市
超巨型三刀1斤12😍我都是第一次試🤤重有本地爆膏龍蝦🎊超級爽甜~fishcutting香港海鮮
58斤野生龍躉,勁肥滿肚肥膏😍面珠墩/不見天打邊爐👍重買到無敵爽鱔
第一次見超激罕活體白䱽/白鯧😍基本上只見冰鮮好難養生🥰西貢加工人間極品🤤又遇到放生善信大客,話一香港海鮮~社長遊街市日放超過$100000
屯門三聖午餐🤤好耐冇入去😍2斤幾本灣海紅斑🤩爆膏油鹽焗重皮奄仔🎉象拔蚌皇:加拿大象拔蚌刺身-香港海鮮~社長遊街市
椰子蟹💥好多年冇見,更係唔放過,加工試下港式風味🥰又見特別魚種,馬友特別版🤣屋企食飯有好野😍流浮山加工
好耐冇去西貢加工😍紅蝦原來刺身,又爽又甜🥰好食過牡丹蝦👍四圍冇乜魚,好彩有條2斤級罕有巨型金鼓,炒球蒸頭腩,好食到唔停得口🤩
石獅,超少見巨型個體😍石崇/石狗聽得多,石獅見過未,有乜分別?
罕見種星斑:直紋星(蠕線鰓棘鱸)😍不是常見東西泰星👍活魚極少有,即刻買條試下,應該係全網首吃😁肉質極靚一層層一片片🤤~香港海鮮~社長遊街市
南澳漁港睇海鮮極度失望😵💫海鮮酒家同海鮮檔都多,不過真係冇野睇😌好彩都搵到少少好野食🤣
香港仔街市翻新之後都好多海鮮檔😍相熟小店熟食中心開分店👍可以加工,當然去幫襯下
鹽田海鮮街,今次好多魚😍搵到好酒家加工又平又好食
極度罕有😱小丑斑(鑲點石斑)😍超靚外表,見到即要,唔知好唔好食?再去石門飯堂加工👍再加花左口(花鮃)同本灣花鬼,又係勁食魚🤣香港海鮮~社長遊街市