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秋冬进补姜薯东京丸糖水潮汕地道小吃
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姜薯东京丸鸡蛋糖水是非常地道的潮汕糖水,姜薯是潮汕人最爱吃的食品。 1)姜薯削皮后用姜薯刨刀削薄片; 2)在沸腾的水里放适量冰糖,接着放东京丸,要不停的搅拌,不然东京丸会黏贴在一起; 3)东京丸煮熟后加入姜薯片一起煮几分钟(姜薯片非常容易熟),最后打一个全蛋,再煮几分钟即可熄火品尝。
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