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【桥桥妈】玛德琳 法式贝壳小蛋糕 0失败
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玛德琳的做法基本有两种,一种是传统海绵蛋糕的做法,用电动打蛋器打发全蛋,对于一款下午茶小点心来说,稍显复杂;另一种就是我们直接加一点泡打粉帮助形成玛德琳标志性的凸起。我们分享的做法属于第二种,操作起来非常简单,0失败。简单的问题,我们就不把它复杂化了。玛德琳小蛋糕可以是和朋友小聚的茶点,也可以是孩子放学回来爱吃的那一口小点心。祝大家烘焙愉快~ #玛德琳 #玛德莲 #贝壳蛋糕 玛德琳,玛德琳的做法,玛德莲,贝壳蛋糕
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