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【桥桥妈】酸辣汤
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酸辣汤的做法: 干香菇 23克 (⅔ 杯) 干木耳 10克 (½ 杯) 胡萝卜 60克 金针菇 100克 (1包) 北方老豆腐 340克 (半盒) 火腿 20克 香菇水 500克(2杯+1½ 汤匙) 无盐鸡汤 500克(2杯+1½汤匙) 油 6克 (½ 汤匙) 盐 6克 (1 茶匙) 生抽 20克 (1 汤匙+1 茶匙) 白胡椒粉 10克 (1 汤匙) 玉米淀粉 27克 (3 汤匙) 鸡蛋 2个 香醋 50克 (¼ 杯) 香油 4克 (1 茶匙) 香葱 适量 香菜 适量
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