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福建大叔做手打肉丸40多年,高峰日打13个小时,日做10000个不够卖。
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福建大叔用深海鱼打鱼羹,每天用100多条深海鱼,手打400多斤鱼羹,海外华侨追着买。
福建阿姨在农村用柴火灶蒸蛋糕,高峰日用200多斤蛋卖7000多,门口20多辆豪车排队买。
福建传承上百年的做饼家族,大叔做了40年,高峰日用500斤绿豆做10000多个饼。
2元1个,福建大叔创业做闽南小吃,经常不到3小时1000个就卖光。
福建阿姨纯手工制作印尼小吃,做了20多年,现在高峰一天要做1000多条。
福建老伯做丸子快50年,由摆摊到开店,如今日做几千斤,猪肉每天就要用掉1000斤。
福建大叔做祖传红烧猪脚包,1个3斤多的大猪肘,每天要卤20多个。
据说是福建小县城特有流传百年的小吃,阿姨做了22年,高峰一天要做7、800个。
福建大叔做面包34年,3-6块1个有7种口味,高峰一天做2000个不够卖。
福建阿姨做炭烤肉饼,每天手工做9个小时只能做300个,1个卖3块。
福建大哥用现沙羊肉打羹,每天手打2大盆60斤,要打3个多小时。
福建农村大叔做古早味香肠,1斤卖18,1天纯手工只能做30多斤。
福建夫妻做祖传小吃40多年,1个3块口感软软脆脆,她说:全国只有漳州能吃到!
福建阿姨在乡下村里做包子,小店只卖2样产品却做了30多年,每天要做2、300个肉包。
福建大叔做本地小吃,1份卖20,高峰1小时能煎80份,1个小摊传承了3代人100多年。
福建大叔做古早味小吃,1锅卖650,坚持纯手工,高峰一天做9锅。
福建大叔自创用老鸭和甲鱼炖汤,一罐卖150,高峰一天要做200多罐。
4代人传承的润饼皮,老师傅说,以前做这个是为了生活,现在做是一份责任。
福建90后姐弟做厦门经典小吃香酥芋泥鸭,日用烤鸭200多只、芋泥1000多斤。
福建大爷传承手艺做功夫肉松40多年,日做800多斤,坚持纯瘦肉无任何添加。
福建小哥用生芋头做家乡小吃,传承了300多年,高峰一天要做6000个。
福建大叔用深海墨鱼打羹,每天现切30条墨鱼、手打250多斤鱼羹,口感爽脆超赞。
福建大姐做祖传小吃,纯手工传承几代人100多年,高峰一天炒米100多斤要站8个小时。
福建夫妻用紫菜和豆腐做炸丸子,纯手工工序复杂,1天只做30斤,客人直夸是小时候的味道。
福建籍高官(现任省级),点赞
福建隐蔽餐馆50年不挂招牌,用煤炉焖海鸭,1锅要焖3小时,味道是真的香。
福建大叔做了30多年的卤面馆,一家4口人忙,背靠百年老房子,满满的烟火气息。
福建宝妈不甘于全职带娃,摆摊创业做糯叽叽甜品,现在日做200多个,全靠手工。
据说闽南人小时候都吃过,长得跟枕头一样,1个卖15,福建大叔做了32年。
福建惠安神奇小吃,一份22有巴浪鱼有腌肉,80后大姐坚持每天手工制作。
福建大哥用祖传手艺做包子,高峰日做1万多个,可包肉包菜,闽南红白喜事特有!
广州城中村夜茶,直接用铁皮蒸,凌晨1点通宵坐满人,大砂锅太能装
康熙皇帝赐名的“皇庭名菜”,当地1场宴席要现场手工包100多斤,做法传承了300多年。
福建湖头小镇的物价真的低,米粉1碗3块,小肠汤4块料超多,1人12块有肉有汤有主食。
福建农村4兄弟养了20多头水牛,日产300斤奶,做本地特色牛奶小吃。
福建传承了300多年的小吃,小哥高峰一天要做6000个,外皮甜Q内馅咸香。
厦大学霸为传承家族百年手艺,毕业后回乡做猪肉小吃20年,坚持纯手工每天只做几十斤。
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