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浓郁的糟香和细嫩的海鳗激烈碰撞!成就了最具福州特色的美食——炸糟鳗~
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浓郁的糟香和细嫩的海鳗激烈碰撞!成就了最具福州特色的美食——炸糟鳗~
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外酥里嫩、肉质鲜美、肥瘦相间!是不是第一时间就想到了福州特色菜——注油鳗鱼
细嫩的蟹肉和香稠的花胶烩出丰富口感!入秋是食补的好时机,快来一起“胶”个朋友~
爆酿羊肚菌
猪肝最好吃的做法是什么?我相信福州的朋友一定会脱口而出——南煎肝~鲜嫩脆滑、酸甜可口!
今天分享一个色香味俱全的田鸡新吃法——金笼炸田鸡!
你做猪蹄是不是都拿来炖煮或者酱卤?分享一道属于夏天的做法——藤椒冰皮猪手!
锁住海的鲜味!最新鲜的食材加上最简单的制法成就了无可替代的美味——盐焗鲜鲍鱼~
炸醋肉的特色在于腌制时添加陈醋!这样出锅后不仅外酥里嫩,还会带着独特的醋香味~
肥而不腻,Q弹爽滑~双味猪手一定是喜欢啃猪手的朋友不可错过的做法!
超详细坛香肉教程!配上窝窝头一起吃软烂入味、肥而不腻~让人忍不住又多吃两块!
外酥里嫩、香甜可口的松鼠桂花鱼~即使端上年夜饭餐桌也能hold得住场面哦!
皮爽肉滑,爽口弹牙,蒜香浓郁~五花肉最肥而不腻的做法应该就是蒜泥白切肉了!
不仅仅有海蛎煎!质地软嫩鲜醇、味道甘润荤香的海蛎炣豆腐也是福州独具风味的经典菜肴哦~
海鲜焖土粉是福州宴客聚会必点的一道菜!清爽鲜甜的汤汁里满满的都是海鲜哦~
肉质饱满、香酥入味,好吃到连壳都不想放过的油爆大虾!接待朋友也很拿得出手哦~
喝上一碗帮助你缓解春困夏乏,还能清爽一下吃过大鱼大肉的胃~砂锅杂贝汤就是最适合夏天的汤!
沙律香芒虾就是鲜虾和芒果的完美搭配,满口果香、清甜开胃~是一道低卡健康的沙拉哦!
番茄味道浓郁、牛肉鲜嫩入味、土豆软糯绵密~浓郁的汤汁拿来拌饭拌面都绝了!
如果普通的莲藕做法你都吃腻了,那一定要试试最适合冬日吃的砂锅焗藕夹!
春笋豆瓣烧河虾
有菌中贵妇美称的鹿茸菇居然比肉还好吃?一定要试试脆嫩入味的米饭杀手——鹿茸菇炒兰花蚌哦!
大虎虾搭配枸杞,无论色泽或营养都更丰富!就连汤汁都鲜甜无比呢~
清甜不油腻,这么好喝人参鸽子汤!还不快学起来~
茄子这么做比肉还好吃?!十分钟就能搞定一道菜!酸辣开胃、软糯入味的凉拌茄子~
夏季时而燥热时而湿热,饮食应以益气生津为主~石橄榄鲍鱼煲白露鸭就是一个很不错的选择!
百花酿苦瓜看起来用料简单,制作却很有讲究!但把它吃到嘴里的那一刻,什么都值得了~
虾仁捶打成虾胶,裹上切成细丝的燕皮,最后汆入鸡汤~这道鸡汤汆虾燕丸就完成啦!
肉质鲜美口感饱满,回味悠长软嫩滑爽~可以尝到鲜香又可以尝到酒香,有手就行的醉河虾来啦!
九和居于2021年就搬到台江万达了哦!今天端哥就带大家一起认认路,不要迷路了~
你真的会吃帝王蟹吗?分享三种不同做法:蒸、焗、煮粥,一次性满足你的味蕾!
因为结构像羊肚而得名的羊肚菌味香浓郁、脆嫩厚实、口感清甜~拿来做汤合适不过啦!
往炸好的蛏上撒上椒盐粉,咸香酥脆、一口一个~蛏子总是拿来炖和煮,没想到炸制也这么好吃呢!
金庸先生笔下的美味——云腿神仙白菜!这口色泽鲜艳、嫩软鲜香的美味,我来帮你“端上桌”!
香辣入味、清爽解腻~想要做出好吃的捞汁小海,鲜最重要的除了食材要新鲜,就是酱汁的调配!
很多人都知道芥末章鱼,那你知道福州的“捞起芥末章鱼”吗?料汁的秘方全都教给你~
简单易学,懒人必备!一道咖喱牛肉扒就能搞定一碗饭,根本不需要其他菜啦~
辽参是四季皆宜的高蛋白低脂肪食物~而汤底选用了新鲜蟹肉与蟹黄,鲜香清淡又适口!
咸香酥脆的“茶食”在你那边叫什么呢?其实它还可以和海蛎搭配做一道“茶食海蛎”!
表面鲜香焦脆、内里软弹多汁!分享一道看似简单却有些考验火候功夫的煎焗河鳗~
韭菜做的蛏卷皮你是不是从没吃过?里面包裹着肥美的蛏子和爽口的豆芽,味道和口感完美搭配~