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简简单单的几个步骤就能做出大厨水准?多春鱼油炸之后变得又香又脆,就是喜欢吃鱼但是不爱挑刺朋友的福音呀~
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我是管爷,从厨五十余载。 现致力于传统菜的推广与传承。 做菜不是擂台,我也不代表正宗。 口味千人千面,众口向来难调。
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有了这碗蟹肉苦瓜羹就不怕夏天啦!清爽嫩滑,不爱吃苦瓜的小朋友也能多喝两碗了~
简单易学的钵钵鸡,在家就能做,好吃又带劲。
自己也能做出外皮酥脆、鲜嫩多汁的炸鸡腿~学会这个做法再也不用去外面吃炸鸡啦!
几十年白案经验总结出的水煎包做法~看完这条视频相信你也能做出完美的水煎包!
福州人一定都吃过这道流传百年的闽菜一一杂烩汤! 加或不加鱼露,你更喜欢哪种做法呢?
一起看看当归莲子羹的做法吧!不仅适合熬夜的朋友,更是老少皆宜哦~
要想猪扒嫩而不柴,选材也是关键哦!跟着我一起做,轻松学会多汁弹嫩的秘制猪扒做法~
清脆爽口、鲜香滑嫩~千万不要错过这道简单易学的快手家常菜——小炒秋葵!
步入秋天都喜欢喝清爽的汤,那就分享一道萝卜海蚌汤~肉质饱满的大海蚌这样做就是最美味的!
爱吃肉也爱喝汤,怎么两全其美呢?香味浓郁的鳗鱼配上肥而不腻的猪脚,没尝过真的亏了!
豆腐皮又酥又脆,肉馅和马蹄鲜嫩、爽脆~蘸上甜辣酱的那一刻就已经流口水了!
十香醉排骨外壳炸得焦香酥脆,拌上特调的酱汁更是绝配~
用最简单的卤料教你如何在家做出满口爆汁的秘制卤大肠!再也不用去外面买啦~
浓郁酱汁包裹肉质软烂的牛腩,入口即化的萝卜。软糯香浓、口齿留香,实在是让人无法拒绝的美味~
有多少朋友是因为2021年那道番茄炒蛋认识我们的呢?今天我们三人也带来了自己的做法!
茄汁酸甜开胃,鸡蛋鲜嫩吸汁!还有什么比这一份番茄焖蛋更下饭的吗?
白粿经过油炸之后变得外脆里糯,再裹上一层糖油衣,撒上喜欢的配料~甜到心里去了!
瞧瞧香浓软糯、肥而不腻的腐竹红烧肉!走过路过不要错过,你也快来舀一勺拌饭吃
爱吃鱼的朋友一定感觉以前的鱼都白吃了!鲜嫩爽脆、蒜香浓郁,这是蒜香鱼片独有的美味~
这种微凉的天气,一定要来一碗又简单又好吃的胡椒牛肉煲!
甜的芋头居然能做出咸口的芋包!这奇妙的口味碰撞,你要是没尝过真的太可惜了~
细腻绵密、丝滑无比、奶香浓郁~喜欢喝浓汤的朋友一定要试试这碗宴会级别的玉米浓汤!
山楂干烧水鸭酸甜入味还解腻~酸甜口感的山楂完美解决掉了普通烧鸭油腻的问题!
清脆爽口,简单开胃,百吃不腻~天气太热没胃口就试试这道凉拌黄瓜吧!
都知道荤素搭配才是王道~但是实在不爱吃青菜该怎么办?这个万能拌菜汁解决你的烦恼!
蛋白质和脂肪的完美碰撞!光吃过猪油渣可不行,猪油粕的美味你也不能错过~
记得小时候最爱吃路边摊炸的传统麻球!用对方法、掌握诀窍,各个都能圆润酥脆~
鲜榨菜烧五花肉是否也承载了你的回忆呢~如果说优点是制作零难度,“缺点”就是太下饭啦!
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