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京东 11.11 红包
又吃回来了,还原当年在北方大厦拿风味菜团子接待王震副总理,开垦北大荒人忘不了这道主食。
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让匠人不再隐于市,菜团子真的香
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不到10元让你感受到春天的气息,想当年这道报春菜也能登上国宾馆
还原70年代北方大厦宾馆接待奶茶,在家也能方便做一些
开江鱼中的霸王鲟鳇鱼来了,还原70年代北方大厦国宾馆接待内宾菜鳇鱼烧土豆。
做猪下水还是看北方人的活,80年代接待内宾按位上菜猪肚酸菜汤
能镇住家人和朋友们的一道国宾接待茶,40多年前在北方大厦国宴接待朝鲜首相金日成
50多年前木瓜炖雪蛤国宴滋补菜,接待过国民党代总统李宗仁爱妻郭德杰女士。
当年老佛爷吃的斋菜里面就有它,76岁老师傅回“艺”恩师北方大厦张锡财老前辈的罗汉斋
热热乎乎的红枣莲子羹来了,60年代国宴接待越南总理范文同也上它。
还原60年代北方大厦接待菜陈皮炖牛肉,清香、软烂入味
9.7元做一道国宾馆接待菜酸菜粉,酸溜溜、真下饭够劲道。
80年代北方大厦国宾馆招牌大菜雪菜红烧肉,雪菜比肉都香,3碗米饭真不够吃
红肠还能这么吃?78岁老爷爷还原正宗北方风味红肠炒大饼子,三代更划算哦!
在中国东北有两位北方国宴传承人,把40多年前最美国宴手抓饭揭秘了
国宾馆冰棍儿真来了,1965年老隐爷爷接待民国代总统李宗仁时就上它
国宾馆面点主管美女来了,如此美轮美奂的北国天鹅酥堪称一绝
有幸请到原哈尔滨贵宾楼总厨綦大师还原鸡片三素,此店已有100多年历史曾接待溥杰、张学良等诸多名人
5分钟做出百年传统名菜熘黄菜,绵软、细腻品一品这经典风味
揭开哈尔滨国宾馆接待菜,60年代国宴真上过一道四喜丸子。
1975年出现在北方大厦国宾馆最传统的东坡肘子
冷水鱼里的王者,北方国宴必上的白鱼,肉质细嫩赛过螃蟹,还原70年代国宴菜雪笋蒸白鱼。
1974年国宴爷爷在大使馆,做牛肉包子接待伊朗首相胡韦达
40多年前接待柬埔寨元首西哈努克和莫尼克公主的国宴菜水晶鲜贝
揭秘北方大厦清真菜传统烧牛肉,小隐一吃一个不吱声
面包我只吃俄式的,1977年国宴接待圭亚那总统阿瑟钟非常喜欢编花面包。
讲述当年国际大都市哈尔滨的往事,还原70年国宴接待日式照烧鸡腿饭。
真是全网唯一?1987年上海西郊国宾馆接待美国六大财团的国宴大师,冷餐会上“技惊四座”的一道腐皮卷尖。
77岁老师傅来一道北方版鱼香茄条,请把三碗米饭准备好。
78岁老师傅大翻勺还原北方名菜锅塌鳇鱼,无刺、鲜嫩、浓香
揭秘60年代在哈尔滨国宾馆接待朱老总一道鸡片炒苦瓜,脆嫩苦都来。
无鸭不香、无骨不浓的鸭血粉丝汤来了,77岁老师傅眼里的地道小吃。
100多年的传统功夫菜扒八素,宝藏爷爷和小隐复兴北方国宴
小“笋”鸡、小嫩鸡都可以做,揭秘70年代老隐爷爷接待小平同志“量身定做”国宴菜蚝油鸡。
乾隆白菜不仅仅是汁要调好,还有个讲究大家知道吗?
别人送给师爷的大鲅鱼,今天来个传统酱焖鲅鱼怎么样?还原1983年冬运会官方用餐。
当年接待过刚果总统萨苏恩格索的国宴大菜八宝葫芦鸭
77岁老师傅传承油焖大虾做法,还原60年代北方国宴版本系列。
冬季在家里做上一碗鸭血粉丝汤,77岁老师傅狂吃一大碗。
80年代国宴冷餐会都有哪些菜?都招待哪些外宾?一盘什锦炒饭为什么能登上?有哪些讲究?
炎热的夏天,来上一口北方人都知道的传统凉菜,至今都非常流行的家常凉菜,要想不出汤有技巧
74岁老师傅的酱焖鲤鱼有讲究、有刀工、有风味