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面包机做鲜奶蛋吐司,真的非常拉丝!附方子和做法~
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这次做的鲜奶蛋吐司,用的鲜酵母,爆发力很强!换了之前用过的蛋奶配方,拉丝效果更佳!组织很绵软。 松下面包机速成模式1小时55分,除了预留的牛奶和加酵母,其他没有额外操作,其他面包机就面包模式即可。发酵时间是50分钟,烘烤前差不多就到10分满了,烤完直接顶盖啦~ ?材料: 1⃣️盐:4g 2⃣️糖:20g 3⃣️鸡蛋:1个(50g左右) 4⃣️黄油:15g 5⃣️牛奶:150g左右 6⃣️高筋面粉:250g 7⃣️鲜酵母:9g(后放) 有问题直接留言啦~看到都会回复,下期见啦~拜拜
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