让你彻底搞懂“君臣佐使”的组方和拆解，及主要作用和特点
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不会香料搭配的，教你个口诀，特别的好学，让卤菜香味十足
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卤菜香料配方拆解，君臣佐使组方原理
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如何计算香料的具体用量？教你以君臣佐使去组方
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要想调出好配方，一定要了解香料之间的搭配法则
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做卤菜的时候，为什么不能盖住盖子？主要原因有4点
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香料的品种怎么区分和搭配，才能发挥出香气和作用
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香料的黄金搭配方法，结尾还送完整香料配方。
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草果使用前需要去籽吗？从3个关键点去分析
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卤菜要想前中后香，层次分明，越吃越香，香料搭配使用有技巧
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香料不能多放？主要有4种，否则味道不好
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如果做卤菜味道和香气不够，推荐5种香料搭配，还有详细配方
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八组香料的巧妙搭配，不同组合的优势，提升卤菜香
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商业版五香卤制作，全是核心和细节，首先是熬高汤和调卤水
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八角的搭配法则，有3种常用搭配，详细讲解卤菜培训
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一次性教你认识卤菜常用香料，欢迎大家补充
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卤菜四蔻是常用的香料，用途作用，搭配用量教给你
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热气腾腾的现捞热卤，不同于传统，主要有3点，还很受欢迎#现卤现捞 #卤菜培训
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按照君臣佐使的搭配原则，搭配一个卤猪肉类香料配方 #卤菜培训 #君臣佐使 #香料配方
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衢州鸭头完整配方分享，从香料配比到卤水制作，一步不落
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香料配方搭配，老师傅传下来的方式，你也能组出好的配方
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教你用“君臣佐使”，搭配一个卤牛肉配方，味道不膻还入味
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卤菜香味淡不入味？有这10个原因，都避开对你有帮助
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老师傅教你一招，提升卤菜的香味。
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金汤热卤做法和配方，无保留教学，3个步骤教会你
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卤水越卤越少，该补高汤，还是补清水？记住3点就懂了
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卤肉香味不浓郁，其实并不怪配方，有2个小技巧可以改善
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老话说：一两陈皮一两金，学会陈皮的搭配技巧，让卤水越卤越香
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山奈，又叫沙姜，主要有增强肉香，提升后香的作用。
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五香卤配方拆解，详细的搭配组合
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卤菜香料中，哪些可以作为臣料？学会区分和运用很重要
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根据“君臣佐使”的香料原理，自己搭配完整的卤菜配方
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摆摊做凉拌菜，好吃的秘诀不是辣椒油，复合酱油，居然是它？
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卤菜老师傅的炒糖色小技巧，全程干货分享，经验满满
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卤水没有飘香味，主要有3种香料可以解决，掌握好有帮助
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砂仁正确区分使用，可以让卤菜香味，整体提升一个档次
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要想调出好配方，香叶不能少，它的搭配法则交给你
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做卤菜的香料包，如果天天换，成本就太高了，教你一个使用方法