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卤菜香料介绍之 毛桃
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卤菜香料介绍之 迷迭香
卤菜常用香料介绍-小茴香
为什么小面馆的面总是那么香?因为他们用的是复合酱油!
学会这个卤菜技术,卤菜怎么做都好吃!
万能烧烤粉配方分享给大家!
发面配方:酵母5克、猪油20克、白糖30克、牛奶50克、甜酒30克、面粉500克、温水260克、无铝泡打粉5克
今天给大家分享一款简单又实用的烧烤白撒料配方!
豇豆不要再炒来吃了,学我这样做,简单又好吃!
正宗重庆烧烤料,就6种调料!
地摊鱼火锅配方:菜籽油1500克、色拉油400克、满天星50克、指天椒100克、豆鼓60克、冰糖20克
郑州学员刚给我打电话说:师傅,开店一个月了,昨晚算了下帐,纯利润三万多,还是师傅教的好,感谢师傅
纸包鱼配方: 桂皮40g、八角40g、茴香80克、胡椒25克、白扣70g、砂仁40g、山奈40g、陈皮25克
摆地摊,做什么最赚Q?想要什么项目,留言告诉我帮你!
市井火锅配方:青红花椒200克、豆豉100克、老姜150克、米酒50克、泡椒碎300克、大蒜100克
“正宗重庆小面”教学视频,有了它,煮粉、煮面都非常香!
学会这个酸辣粉,开店赚Q没问题!
卤猪头肉配方:八角 5克、干辣椒80克、干花椒25克、白酒25克、小米椒80克、醪糟25克、香红油150克
麻辣烫配方:桂皮5克,砂仁3克,味皮5克,白芷2克,丁香1克,白蔻3克,茴香5克,草果3克,甘草5克
土豆条鸡翅你吃过吗?今天我就来教大家!
铁锅炒菜怎样才不粘锅?关键在于开锅!
正宗重庆小面辣椒油配方送给大家,有了它,不管煮粉、煮面都好吃,赶紧保存起来吧,开店或 家用都不错!
年赚千W的蛋炒饭怎么做?来、我教你!
油条配方:食盐4克、小料10克、鸡蛋75 克、牛奶175克、苏打粉2克、细砂糖15克、高筋面粉1500克
“小吃店必备产品无骨鸡柳”教学视频,有了它,你也可以开家赚Q的小吃店!
麻辣火锅底料配方:朝天辣椒500克、青红花椒100克、菜油500克、火锅红油豆瓣酱250克、甘草4克
“万能高汤”教学视频,有了它,煮面、煮粉、煮抄手都非常香!
做餐饮,你得专业、你得创新,实在做不到就找一个专业的跟着他干!
炸年糕绝密配方:辣酱200克、甜面酱25克、海鲜酱100克、排骨酱65克、蕃茄酱60克、熟芝麻15克
韭菜鸡蛋饺子你会做吗?很多人第一步就错了!
懒人焖饭配方:猪油50克、色拉油80克、咖喱粉20克、蚝油30克、生抽35克、盐10克、十三香1克
无骨鸡柳怎么做?看好、我教你!
凉拌菜万能拌菜汁配方:醋3克、香油6克、香菜8克 、生抽10克、花椒油10克、花生碎15克、香红油辣椒35克
凉拌菜万能拌菜汁配方:姜汁20克、蒜水15克、香红油60克、花椒油10克、花生碎15克、香红油辣椒35克
正宗重庆升级版麻辣烫怎么做?来、我教你
酸辣粉技术资料:红薯粉条200克、碎花生10克、花椒粉1克、红油辣椒25克、芝麻2克、葱花5克、香菜10克
红烧羊肉怎么做?看好、我教你!
好吃的脆皮鸡米花,你会做吗?来、我教你!
香辣火锅米线配方:豆瓣酱250克、糍粑辣椒650克、花椒15克、冰糖8克、豆鼓8克、姜蒜15克、菜籽油500克
柴火鸡怎么做才好吃?
口水鸡怎么做?看好、我教你,一看你就会!