一款好咖啡，最好的保存方式了就是喝掉它吧
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深烘？浅烘？关于咖啡豆的烘焙度，还是要因豆制宜啦~烘焙的目的，在于用合适的方式帮助咖啡豆展示自己本身独特的优秀风味~
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如何能够让一杯手冲咖啡有更稳定的表现呢？这一期的小课堂，来聊一聊冲煮前的准备工作～关于粉层的通道效应，做了一些小小的尝试
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意式咖啡的大忌，你中招了吗？
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一杯拉花好看的牛奶咖啡，咖啡师却建议我们快点喝掉，这是为什么呢？
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牙齿变黑？咖啡可不背锅！！不然每个咖啡师的牙齿都该黑黢黢的啦
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意式萃取总是不理想，你可能想不到竟然是粉碗没选对。这一期的经典案例分享，我们就来来聊一聊粉碗
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看完这条视频，咱们喝单品咖啡的时候，描述也可以丰富起来了呢
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单品咖啡是不是得趁热喝？那将会错过一杯咖啡完整的风味哦
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手冲咖啡和美式咖啡的区别
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专业的咖啡师都是怎么做咖啡的
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那么多类型的咖啡冲煮工具要怎么选？3个步骤轻松帮你解决！
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怎么能让单品咖啡冲煮出来更好喝？冲煮呈现的风味不理想，从调整四个重要参数下手～
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瑰夏、花魁、耶加雪菲，这几款咖啡豆谁更胜一筹？
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高铁上做手冲是什么体验？
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origami滤杯很有意思的地方在于可以通用V60滤纸和蛋糕杯滤纸。同一支豆子，使用不同的滤纸、萃取方式能够呈现不同风格的风味，这也是手冲的乐趣呀
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我们常常会在咖啡馆的意式豆风味选项上看到SOE，风味描述也更具有个性。SOE和传统的意式咖啡有什么区别呢？
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适合高品质咖啡豆的高甜冲煮法，一点也不苦
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油脂OK、奶沫OK、技术也不差，为嘛拉花总是少了点感觉？可能是拉花缸选的不对哦
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在囍乐看米老板用orea“无底滤杯”冲咖啡。怎么有点像在说相声😆
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【咖啡知识】新手喝咖啡遇到的副作用，你踩过几个？ 视频有点长，建议先收藏！
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像素级复刻还是靠风味贴脸开大？治光师VS.辛鹿之野草莓之争
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意式咖啡豆为什么要养豆？养了不同时长的咖啡豆风味有什么区别？放了三个月的豆子还能继续用吗？这一期来揭晓！#咖啡#精品咖啡#咖啡教学#咖啡豆#意式咖啡
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明明奶沫很滑了，拉花图形却总是不够满意，有时候就是毁在“回杯”这个小动作上。这一期分享回杯的重要性，以及如何练习。控制好注奶力度和回杯节奏，是拉花好看的关键一步
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拉花最常见问题之一，线条如何清晰流畅！和平老师本期【MCR微课堂】干货帖又来啦
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本期和平老师的【MCR微课堂】来啰^！意式咖啡萃取之粉量篇！尤其是意式咖啡萃取，论粉量的重要性！点开视频get咖啡制作干货～
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世界冠军在做咖啡时使用它的原因是？
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在巴拿马的巴拿马咖啡是个啥水平？！
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如果拉花的时候，动作总是又急又乱，那就试试慢下来，也能够做出饱满好看的图形哦～我们经常说的慢叶，就是慢摆的一种图形，今天和平老师来分享如何做一个饱满的慢摆拉花～