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厨师长教你做乡村全家福,食材丰富,火腿、鱼圆、黑木耳应有尽有!
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秉承营养养生的理念,现在的菜品在食材搭配上更加多元化,既有营养的互补,又有颜色的搭配。武汉777农家菜馆厨师长刘立君大厨为您分享:乡村全家福最正宗的做法,食材丰富,搭配合理,堪称农村版的满汉全席!
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泥鳅这样做出来,2斤不够吃!吃完用汤汁来拌饭拌面,连吃三碗!
楚菜泰斗卢永良大师教你做豆瓣红油千张丝,干香软糯,冷热均美味!
丝瓜这样做出来,一大盘不够吃!我家隔天就蒸一盘,出锅就抢光!
秋冬季节,火锅当道!长江三鲜之一的长江鮰鱼做成火锅,味道极好!
酸菜鱼这样做出来,给肉都不换!我家隔天就来一锅,连汤都不剩!
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厨师长教你:“逍遥玉米饼”的正宗做法,香甜酥脆,色味俱佳主食!
这道糯香锅巴牛肉堪称菜点结合的典范,做主食香脆,当菜肴美味!
大厨教你做随州卷煎,湖北的国宴菜品,美味征服了众多国际友人!
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寻味武汉,楚菜厨师长教你做剁椒香菇盒,香辣可口的家常菜!
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300买来甲鱼、牛鞭、鸡公蛋,厨师长说这样做出来至少可以卖600!
楚菜泰斗卢永良大师教你做家常菜,一道糖醋豆腐看得人垂涎三尺!
大厨用基围虾、螃蟹、带鱼做虾兵蟹将听令的造型菜,您给打几分?
厨师长教你:“新潮藤椒鸡”的正宗做法,麻辣鲜香,鸡肉弹性十足!
厨师长教你:“土羊肉炖鱼泡”的正宗做法,升级版鱼羊鲜,大补美食!
厨师长教你:“莲藕焖怡香鸭”的正宗做法,营养美味,老少皆宜!
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厨师长教你:“腊肉炒藕粉皮”的家常做法,莲藕美食,菜点结合!
20年老肉汤,纯手工制作,这家的镇店招牌菜红烧狮子头大有乾坤!
这道美食清新诱人,口感脆爽,开胃的家常小菜,但吃过的人不多!
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寻味潜江,早餐品种极其丰富,最受欢迎的早点还是财鱼面,人手一碗!
湖北超便宜早酒,2元任喝,加工牛三鲜还免费,山东大哥一早喝5斤!
红烧鸡块里面加点鲍鱼,鱼肉合烹的典范美食,这才是烧鸡的最高境界!
【惟楚有菜】这种鱼长得非常奇怪!鳜鱼的头,鲈鱼的身和尾,烧出来风味独特!
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【惟楚有菜】这道硬菜太硬了!内含甲鱼、狗肉、枸杞,味道是好,但不能多吃!
【惟楚有菜】都在说餐饮生意难做!这家叫苏家小院的店却门庭若市,奥秘何在?
最好吃的米饭这样做出来!饭香中融入茶香、鱼香,小伙一吃一大钵!
【惟楚有菜】五花肉这样做出来,焦香酥脆,肥而不腻,比粉蒸肉更有口感!
【惟楚有菜】不加一滴油,不加一滴水,耗时4小时旱蒸出来的鸡汤是什么味道?
这才是凤尾虾最高级的吃法,一虾双吃,虾仁鲜弹,凤尾虾外酥里嫩,大师美食!
厨师长教你:“香辣怪味怡香鸭”的正宗做法,麻辣酥香,下酒佳肴!
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