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趣味食物|第二十四课 变色的蔬菜
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老年朋友们,大家好,本节微课的主题是《变色的蔬菜》。蔬菜在我们生活中是必不可少的,蔬菜的颜色能够让我们看出蔬菜的好坏,甚至猜想出它的美味程度。我们都知道如果放着切好的土豆和藕如果放置久了,就会变成褐色,本节微课将会通过化学反应的角度分析其中的原因。接下来,我们会从四个部分进行讲解:第一部分会变色的蔬菜,第二部分变色蔬菜背后的化学反应,第三部分“如何防止蔬菜变色”和最后的总结来展开这节微课。
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