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挂耳咖啡操作方法
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挂耳咖啡可以说是专为上班族设计的最好发明了。它又快,又方便,不需要器具, 首先,我们当然要把挂耳袋撕开,然后挂在杯子上。冲泡挂耳的水温一般是 88到92摄氏度,如果没有温度计,就把刚烧开的热水晾3-5分钟就可以了。 现在可以开始注水啦,我们的粉水比是1比18-20,第一次用20克的水,焖蒸 20 秒,第二次注水至130克,等待5秒钟,再倒水至180克。这个过程总时长控制在2分钟左右。这样我们就得到一杯香醇的挂耳咖啡啦。
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