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又是一道从“宫里”传出来的宫廷菜-雍正生菜!
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在家窝这么长时间了,天天琢磨吃,咱得吃点不一样的,又是一道从“宫里”传出来的宫廷菜-雍正生菜!口味是辣中带甜,爽脆可口……别咽唾沫啊。不用费力去考证了,全网就我这有攻略。1、准备好蒜末和小米辣,切成末,备用;2、罗马生菜洗净晾干;3、最关键的就是酱汁,一小碗蚝油、一小碗生抽、一小碗白糖,一小碗水调成酱汁;4、生菜焯水,放香油和盐,10秒捞出装盘;5、起锅烧油,放入小米辣和蒜末,倒入调好的酱汁,勾芡蒙汁。
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