如何体现一名酒店师傅技术，看他如何操作这道金典粤菜《桂花炒鱼翅》全程手法很关键，各位师傅赶快操作起来，绝对是一道金典高端菜，学习桂花请看上一个视频教程
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如何体现一名酒店师傅技术！看他用鸡蛋是如何炒成桂花的，传统手艺。现在还有多少人会
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传统技术《蛋炒桂花》注意细节！1锅里油少，2温度不能高，3炒至手法快。这样的老菜现在还有多少人会，老弟先操作，看完视频，学会收藏
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金典老菜《蛋炒桂花》现在还有多少人知道这门技术，了解的打出来。老弟先操作一个视频教会你
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金典粤菜《生焗砂锅鱼头》不加一滴水，不炒任何酱，一样做出好的煲仔鱼头。，干香浓郁，酱味十足。内容在整个视频里，老弟先操作，第452道菜，快快学习起来
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#白切鸡 白切鸡以一种极具艺术感的方式摆盘，仿佛是一件精心雕琢的艺术品。它在盘中的呈现既大气又细腻，让人在欣赏的同时，也对这道经典菜肴充满了期待与向往。
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粤菜经典技术《蛋白浆》详细配方比例，生粉60克，澄面40克，蛋清100克，油50克，泡打粉3克，认真看完，点赞收藏
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《金典黑椒汁》一款酒店必备黑椒汁熬制教程，分享给大家。核心点1熬好牛尾汤，2现磨的黑胡椒，3勾芡的细节。这样做出来的黑椒汁，肉香浓郁，泡饭都能吃十碗学习收藏起来
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《沙姜盐焗鸡翅煲》鸡翅你们喜欢怎么吃。今天来一个不一样吃法。沙姜浓郁的香味，配合干煎.焗出来的手法！一道完美融合菜落地！好菜不错过，快学习起来吧
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粤菜师傅说一份合格的干炒牛河 要够锅气 吃起来要烫嘴 吃完盘子里不能有一滴油 大家看看粤菜老七做的这个怎么样！
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用一道菜就能激发你们的味觉，那就是这道鲜花椒牛小排了。
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粤菜有传统就无正宗！粤菜师傅出去应聘必试的一道菜碧绿炒元贝！来看看0这操作值什么价位。
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这到底是谁发明的！！也太好吃了！！
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今天店里来了一个01年应聘粤菜炒锅张口要价1万6，行政总监让他试了一道鲜花椒爆东山小管！接下来大家看看这位年轻人的手法值不值？
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《川粤结合味型》干捞粉丝煲，店里畅销菜品，掌握这几点细节，你就是大厨
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《黑胡椒煨牛肋骨》跟随我六年的一款技术分享给大家。牛肋骨品质是核心，今天买的鲜牛排，建议选冻雪花牛肋排，成型，品质好！一道酒店必卖菜品，用最少调料做出好的味道。
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（江湖菜）泥鳅到底怎么做才好吃，今天一个视频教会你，老弟先操作，看完视频有能为你店新增一款特色，学会收藏
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一大早来了一个从利苑粤菜师傅来我这做600一天的兼职 ，说要表演一道鲜花椒牛小排给我们看看他技术怎么样！
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粤菜有传统，就无正宗，今天接这是03的炒锅师傅，操练一道，三色椒炒元贝，大家看看出去能不能当粤菜总厨！
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每天告诉自己" I am awesome ! ，今晚来一道菠萝炒鸡肉片。加油，努力生活！
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