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自制杨梅果酱|简单快手,酸甜可口,留住夏日的甜美
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Hi,朋友们好呀,今天来制作一个杨梅果酱,制作方法非常简单,没有难度。果酱的用途很多,可以抹面包,也可以在烘焙中使用,当然也可以制作一杯夏日清凉饮料。 准备食材: 杨梅:250g 细砂糖:50g 玉米淀粉:2g 水:10g 柠檬:半个 烹饪方法: 1、杨梅洗净在盐水里浸泡20分钟,擦干 2、去核留果肉 3、加细砂糖,冰箱冷藏一夜出水 4、倒入锅中,中小火煮15分钟,再加水淀粉,加柠檬汁,收汁。 5、装入干燥消毒过的密封瓶 注意事项: 1、煮的过程中不停搅拌 2、尽量1个月内吃完,即便可以保存更久。 夏日快乐
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