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京东 11.11 红包
福建小镇上100年来坚持手工捶打的麻糍你们吃过嘛?软糯Q弹,每一口都是童年的味道。
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厦门集美灌口老街 亚美手工麻糍
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福建阿姨用60斤槟榔芋包大包子,先炒再蒸后炸做法罕见,1天做300个不够卖。
福建老伯做了40多年的特色小吃,20多斤重的铁锅每天要提上提下2、300次,坚持传统做法不改变。
福建漳州生男孩的报喜饼,烤起来跟吹气球一样,1个脸盆大,做法罕见。
福建仙游“枫亭糕”,传承1000多年的中式米糕做法,香甜软糯。
福建泉州特色水牛奶,大叔养了20多头牛,自制国产奶酪和奶膏,可冲泡可配粥。
福建古镇老街做了4代人的小店,海蛎饼1个6块日炸500多个,满满的烟火气。
福建漳州柴火麦芽糖,1锅要熬8小时,配料就小麦和糯米,80后宝妈日煮300斤不够卖。
福建传承2代人做了80年的古早味甜品,加了肥肉吃起来却不腻,你们见过嘛?
福建农村单菜金100多万的宴席吃啥?16道菜10道海鲜,帝王蟹大澳龙东星斑,真的太震撼了!
福建大叔首创干煎汤包做法,1个比脸还大满满蟹黄,日做150多个,省外客人都跑来吃。
福建厦门“暗黑”甜品烧仙草,80后大姐用草干熬出来,熬1锅要6小时能卖500块。
福建泉州手打牛肉羹,手打3小时只能打50斤,80后大哥坚持真牛肉纯手打,营业额从日入300到6000。
福建漳州特色鱼糕,起源于韩国,80后大哥根据闽南做法改良,小店日卖300卷。
福建莆田海鲜卤面,1家小店只做1碗20块的卤面,却引各地客人开车跑去吃。
福建莆田独特豆腐丸子做法,传承了600多年,曾是宫廷名菜,主料豆腐加上山海结合的调味。
福建老伯做丸子快50年,由摆摊到开店,如今日做几千斤,猪肉每天就要用掉1000斤。
福建80后用土窑做意式美食,1天限做30个,饼皮Q弹、馅料满满,顾客直呼认识他1年比过去20年吃的披萨都多!
福建厦门特色炸面包,大叔在市场开店50年,现日炸5000个寄到各地。
福建漳州“三明治”甜粿,80岁老师傅坚持手工制作50多年,口感冰凉Q弹有嚼劲。
福建大姐用芋头做大丸子,包7种菜,卖4.5一个,日做900多个!
藏在福建农村的隐蔽糕点店,没有招牌,1个卖1.5,大爷日做1000个还经常不够卖。
做餐饮二三十年,因一些不可抗力因素而已失败告终。回老家后东山再起,传承起老手艺。极力追求的事最终都会有回报。
福建漳州特色盐鸡,皮薄肉嫩咸香入味,山下的小店高峰日做2000只。
福建莆田特色豆浆炒,90后小哥日磨500斤豆浆炒米粉,粉丝细如发,口感细腻Q弹有豆香味。
福建泉州老市场的海蛎煎,老师傅炒了40多年,高峰日炒500份,烟火气满满。
据说闽南人小时候都吃过,长得跟枕头一样,1个卖15,福建大叔做了32年。
福建大叔做本地特色小吃,3代人传承100多年的手艺,1个只卖1块,高峰一天要做5000个。
藏在潮汕农村做了37年的牛肉炒粿,18一碗1两半牛肉,锅气满满太香了!
福建漳州漳浦肉丸,用“会跳动的猪肉”制作,脆嫩Q弹,大叔坚持20多年现日做上千斤。
福建泉州古早味炸猪皮,师傅日炸10000斤不够卖,可炒可焖可煮,吸满汤汁的猪皮Q弹软糯太香了!
福建农村大姐自创用柴火封肉,1缸60多份要慢焖7小时,1天做300多份卖2万多块。
福建泉州海鲜肠粉,1份45,加4种鲜活小海鲜,堪比海鲜大餐!
福建厦门特色小吃月亮虾饼,1个15加鲜虾,大姐手工自制,日卖100多个。
福建漳州特色破糖,越破越好吃,80后大哥传承3代手艺手工制作,高峰日做1000斤。
福建莆田大锅焖豆腐,农村流水席式的餐厅,1锅做20桌的量,满满烟火气。
福建大叔做面包34年,3-6块1个有7种口味,高峰一天做2000个不够卖。
福建泉州腌水果,酸甜解腻,大哥做了37年,现日做1000多斤水果。
福建农村经典甜品“黄金千层酥”,逢年过节必做,可做早点和茶配,一口下去酥香脆口感绝了!
福建美女用地瓜做甜品,坚持纯手工,2个人6小时只能做30斤。
福建农村夫妻做牛肉小吃27年,没想到把驴肉炒泡面卖成爆款,一天要炒300多份。