福建80后用土窑做意式美食，1天限做30个，饼皮Q弹、馅料满满，顾客直呼认识他1年比过去20年吃的披萨都多！
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福建大姐用芋头做大丸子，包7种菜，卖4.5一个，日做900多个！
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福建大哥做台湾省特色美食，暗黑的大鱿鱼一天要用2000斤，从20年前的2个摊发展到现在200多个摊。
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福建夫妻用紫菜和豆腐做炸丸子，纯手工工序复杂，1天只做30斤，客人直夸是小时候的味道。
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福建3代人传承100多年的月饼，坚持手工制作日做1000个，年轻人都做不来。
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福建南安特色米糕，因先辈跑船演变出的干粮，80后大姐做了4代人100多年。
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福建夫妻自学小吃摆摊，双层鸡肉一个15，牛肉一个20，高峰1晚上做400个，实现百万梦想。
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福建大哥接手父亲47年手艺做豆花，5块1份的甜豆花1天至少要做260份，小小的摊子却养活了1家6口人。
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福建阿姨在乡下村里做包子，小店只卖2样产品却做了30多年，每天要做2、300个肉包。
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福建阿姨每年包肉粽送朋友，朋友直夸好吃，现在开店一天要包6、700个。
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福建大叔做了30多年的卤面馆，一家4口人忙，背靠百年老房子，满满的烟火气息。
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福建漳州生男孩的报喜饼，烤起来跟吹气球一样，1个脸盆大，做法罕见。
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福建阿姨做炭烤肉饼，每天手工做9个小时只能做300个，1个卖3块。
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福建农村阿姨传承妈妈手艺做肉粽40年，1颗粽子包9种料，日做10000个，顾客直言是妈妈的味道！
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藏在潮汕小巷30多年的肠粉店，1份35海鲜满满，感觉在肠粉店吃了个海鲜盛宴。
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福建夫妻做猪肉小吃创业20多年，配方敢无保留公开，他说这是家家户户都会做的菜，用好材料比较重要！
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福建厦门传统手打猪肉松，传承3代人100多年的老店，老顾客直言吃了几十年！
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3代人传承了70年的蒜蓉枝，每天纯手工制作，从早做到晚，一天要做几千条。
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福建大哥开店16年，创新用爆米花机炖羊肉，刚开始1天卖半头羊，现在每天手砍2头羊卖7、80斤肉。
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福建夫妻用柴火灶做早餐，传承3代，加3种肉只要15一碗，客人驱车300公里都来吃。
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福建泉州归侨用蛋黄和椰粉做印尼甜品，阿姨做了20多年，纯手工高峰1天要烤15小时做120个。
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福建80后夫妻做印尼小吃，用各种粉+鸡蛋制作，1斤卖30，1天只能做30斤。
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福建泉州特色芋头丸子，可蒸可炸软糯Q弹，阿姨日做100斤芋头做1000多个。
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2元1个，福建大叔创业做闽南小吃，经常不到3小时1000个就卖光。
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福建农村大叔自养鸡鸭做美食，1锅鸭汤400，1只焖鸡80，用柴火灶沙焖太香了。
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福建大哥传承手艺做面线，再学厨把村里的特色菜发扬光大，现在1次备料芋头就要炸7、800斤。
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福建大叔自创盐鸡做法30多年，靠手艺上央视，高峰日做600多只，他说做盐鸡他是首创！
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福建阿姨传承3代人的手艺做烧肉粽，1个人1天能包1000个，加鲍鱼鲜虾卤肉鸡块咸蛋黄料超足。
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福建惠安神奇小吃，一份22有巴浪鱼有腌肉，80后大姐坚持每天手工制作。
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福建菜市场做了20几年的不起眼小摊，每天都要处理100多只鲨鱼，做的鲨鱼炸寄到全国各地。
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福建漳州漳浦肉丸，用“会跳动的猪肉”制作，脆嫩Q弹，大叔坚持20多年现日做上千斤。
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福建漳州柴火麦芽糖，1锅要熬8小时，配料就小麦和糯米，80后宝妈日煮300斤不够卖。
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福建阿姨手工做了20多年的印尼特色糕点，高峰一天要做24小时1、200个。
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80后大哥车行生意失败，自学特色小吃再创业，1根1斤半的痛快大排每天50根不够卖。
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福建大哥传承上辈40年手艺榨油，现在每天要用掉3000斤黑芝麻，坚持古法压榨，3斤芝麻才出1斤油。
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福建厦门特色炸面包，大叔在市场开店50年，现日炸5000个寄到各地。
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藏在菜市场里的蚵嗲小摊，2代人传承了小百年，1天纯手工制作只能做几百个。
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福建农村妯娌用鲜虾熬沙茶酱，1锅成本1000多，可煮火锅煮面炒菜烤肉串，她说：万物皆可沙茶！
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福建80后美女用姜做传统小吃11年，现日做3000斤，坚持传统古法制作。
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福建莆田特色豆浆炒，90后小哥日磨500斤豆浆炒米粉，粉丝细如发，口感细腻Q弹有豆香味。
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福建闽南传统姜粿，80后姐姐传承奶奶手艺做了10多年，现日做300斤不够卖，她说：好吃就是注重选材和细节！