福建莆田海鲜卤面，1家小店只做1碗20块的卤面，却引各地客人开车跑去吃。
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福建农村阿姨自学做闽南小吃，客人都5斤10斤地买，1天做150斤芋头和南瓜还不够卖。
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福建泉州特色水牛奶，大叔养了20多头牛，自制国产奶酪和奶膏，可冲泡可配粥。
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福建3代人传承100多年的月饼，坚持手工制作日做1000个，年轻人都做不来。
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福建厦门特色姜母鸭，70后大叔从20平小店做到连锁，日做1000只。
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福建大姐传承公公51年的手艺，一天要做几百碗面汤，年赚几十万。
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福建大叔在郊区市场炸面包50年，日炸5000多个，在厦门买房又买2个店面。
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福建农村阿姨传承妈妈手艺做肉粽40年，1颗粽子包9种料，日做10000个，顾客直言是妈妈的味道！
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福建泉州印尼归侨做甜品，10岁妹妹双手打蛋帮忙，3小时才能烤8个，通宵1天只能做100多个。
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福建大叔用南瓜做经典小吃，1个2块只做80个一天，1斤南瓜1斤糯米配方全公开。
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福建厦门“暗黑”甜品烧仙草，80后大姐用草干熬出来，熬1锅要6小时能卖500块。
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福建永春始于1842年的配方，18味草本植物制成，可泡牛奶和米汤，加鸡蛋猪肚煮成名菜。
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福建阿姨手工做了20多年的印尼特色糕点，高峰一天要做24小时1、200个。
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福建农村大姐自创用柴火封肉，1缸60多份要慢焖7小时，1天做300多份卖2万多块。
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福建阿姨做“黑暗料理”，外表像鸡蛋实则有鸡仔，客人都追着10个、20个买。
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福建厦门天花板级“法式千层酥”，连明星都自费打卡，手工现做1天要做1000多个。
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福建莆田“黑暗料理”海蜈蚣，1条半米多长，长得跟虫子一样，看似黑暗实则美味，蛋白质满满。
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福建宝妈在农村用青草做清明粿，1个3块5，高峰1天要做3000个，日卖10000多块。
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福建泉州归侨用蛋黄和椰粉做印尼甜品，阿姨做了20多年，纯手工高峰1天要烤15小时做120个。
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福建泉州古早味水煎包，60多岁的老师傅纯手工日做500个，据说半数泉州人都吃过！
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福建泉州宴席必出的传统小吃，80后大姐手工日做2000卷。
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福建阿姨用芋头做特色小吃，不定时纯手工做30斤要4小时，客人都催着做。
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福建大叔用深海墨鱼打羹，每天现切30条墨鱼、手打250多斤鱼羹，口感爽脆超赞。
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福建大叔用现抓螃蟹煮大锅饭，1人38不限吃，配自制青椒酱超香，一锅米饭卖2000多，高峰1天煮20多锅！
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福建小镇特色用壶仔做糯米饭，小店开了30多年，虽没招牌却引各地客人跑去吃。
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福建姐弟用榴莲和芋泥做芋泥鸭升级版小吃，每天用1000斤芋头不够卖，各地客人催着做。
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福建75岁大爷做了44年的泉州卤面，坚持1份1锅煮，他说：好吃就是坚持新鲜、料足！
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福建老伯做了40多年的特色小吃，20多斤重的铁锅每天要提上提下2、300次，坚持传统做法不改变。
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福建老伯做牛肉小吃60年不挂招牌，1斤卖120，一天要做5、60斤。
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福建小镇做了上百年的经典小吃，大姐高峰1天要做10000个，材料简单却美味。
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福建大叔自创用老鸭和甲鱼炖汤，一罐卖150，高峰一天要做200多罐。
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福建大叔首创干煎汤包做法，1个比脸还大满满蟹黄，日做150多个，省外客人都跑来吃。
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福建妯娌用海鲜熬百搭酱料，1锅成本1000多，煮海鲜面1碗能卖80，0厨艺小白也能煮面煮火锅烤肉。
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福建大叔自创盐鸡做法30多年，靠手艺上央视，高峰日做600多只，他说做盐鸡他是首创！
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福建泉州印尼版“春卷”，印尼当地做早餐，1卷3块，用树叶和椰蓉制作，特别清新！
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福建农村大哥用传承4代手艺做豆干，凌晨3点开工坚持了20多年，他说：“能吃苦，会坚持，才能成功！”
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福建晋江特色小吃菜粿，阿姨从摆摊开始做了40多年，连名字都是报纸给取的。
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福建菜市场做了20几年的不起眼小摊，每天都要处理100多只鲨鱼，做的鲨鱼炸寄到全国各地。
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福建农村喜庆必做的地瓜小吃，全村上千人一起制作，1天4口大锅要做1000多斤。
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福建古镇老街做了4代人的小店，海蛎饼1个6块日炸500多个，满满的烟火气。
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11岁女孩接班奶奶20多年的手艺，一家人纯手工制作，高峰期一天一夜只能做100多个糕点。