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京东 11.11 红包
自烘焙第一次挑战细粉快冲,18格看看会不会有更好的风味
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本来想细粉快冲挑战一下过萃,没想到它居然这么耐萃!简直是优秀!风味依旧很足!
超出Q5满载量的烘焙,除了出锅的时候翻车了,风味居然还挺不错的
昨天烘焙的咖啡豆,今天做一个杯测
比较一下kalita和origami的风味,还是偏向于kalita,有更好的平衡感和甜度
自烘焙|挑了一下生豆的大小,选择较小的豆子烘焙,还是夹生了
十分钟,从生豆到咖啡,挑战不可能
街头美食,梅干菜扣肉饼
Q5自烘焙|用Origami测试一下风味,感觉不如V60来的好
CBCR希望庄园瑰夏,用同样研磨,同样水温,不同滤杯冲出来就是不一样的味道,v60可以喝到热带水果风味,偏向于桃子,origami就是轻微萃取不足
终于明白在家含着泪喝黛博拉的感受了,太好喝了
V60|细粉大力萃取,在过萃边缘疯狂试探
早起冲一杯,发现细粉堵住了下水口,很怕它过萃
Proud Mary|肯亚 查尼亚庄园AA ,用双重研磨的方式打开风味
刚刚烘焙完的卡蒂姆,闻起来有股发臭的味道,杯测了一下果然很糟糕
夏季八拼之埃塞拼肯尼亚,没想到风味还挺不错的
Audun|来自一个理科狂人的烘焙,第一次尝试这个品牌
复制曲线的云南豆,看看风味怎么样?
儿童节快乐!先来一杯过萃咖啡hoho!
换了一种烘焙方式,烘焙出来的豆子非常香但是味道一般般
最后20克哥斯达黎加白蜜卡杜艾,没想到崩刀盘了
自烘焙|app在12小时之前更新了测试版本,继续测试一下咯
乱七八糟练习烘焙烘了好几批豆子,不知道哪一个是什么时候烘焙的,也不知道曲线,随便挑一支喝喝
蜜枣煮蛋|第一次乱炖,毫无食欲的亚子
虹吸壶冲煮,能试的都给他试了,看看这只豆子的潜力
朋友让我帮忙杯测样品,第一次测这么多杯!
今天自烘焙wushwush,先挑了一下生豆,然后尝试了一下100克烘焙,效果很差,非常不均匀
Aquacode |第一次尝试用咖啡调配水,试图配比一下
自烘焙的埃塞wush wush,风味描述里的红茶感烘出来了也喝到了,然而我自己放混了两批豆子,现在就无法确定是谁带来了我喜欢的风味
二泡黛博拉,榨干最后一点风味
试喝圆石的玻利维亚罗德里格斯庄园瑰夏,国内卖老贵了,很甜,风味强度高
夏日特调|栀子花瑰夏配菠萝味冰棍
Q5自烘焙|巴拿马日晒卡杜艾,在一爆密集结束后就下豆,没有关原声大家可以听一下一爆,但是机器声音也挺吵的
朗巴赫的赤霞橘光,感觉和去年喝的Brut一支哥伦比亚一模一样的风味
朋友寄来云南生豆,今天烘焙一下试试看,江东庄园水洗卡蒂姆。
Hasbean |微批次哥斯达黎加H3,白糖,柠檬,杜松子,2月16日烘焙
说好的零残粉呢?磨豆机莫名其妙吃了我0.2克咖啡粉
烘焙豆子,顺便测试app
不知道哪一天的什么时间烘焙的豆子,随便冲杯喝喝算了
April|回归老本行继续冲煮国外的咖啡豆,烘焙的事情慢慢来,咱要有耐心哈
开工大吉,我还在家里躺着,最后三天休息日