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京东 11.11 红包
Audun|来自一个理科狂人的烘焙,第一次尝试这个品牌
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昨天烘焙的咖啡豆,今天做一个杯测
之前烘焙的豆子,忘记做标记了,只能闻闻味道看喝哪一个,顺便消耗一下豆子
街头美食,梅干菜扣肉饼
自烘焙第一次挑战细粉快冲,18格看看会不会有更好的风味
Aquacode |第一次尝试用咖啡调配水,试图配比一下
今天尝试用origami,比起v60好了很多,有甜感了
两天前烘焙的巴拿马卡杜艾,今天试着喝一下,还不错,比云南豆好多了!
从来没尝试过用挂耳包,为了试一下我翻箱倒柜找了个可以撑住挂耳包的杯子
刚刚烘焙完的卡蒂姆,闻起来有股发臭的味道,杯测了一下果然很糟糕
超出Q5满载量的烘焙,除了出锅的时候翻车了,风味居然还挺不错的
自烘焙埃塞花魁,随便喝喝
虹吸壶|努果瑰夏的虹吸来一壶
好久没有喝国外烘焙的豆子了,试一下一个新加坡的The hub 哥伦比亚日晒希爪
Kalita|April尝试一下85ppm的tds和粗研磨,希望可以提升甜感。
朋友让我帮忙杯测样品,第一次测这么多杯!
自带色度校正功能的Aroma烘焙仪
买了两包萨尔瓦多的生豆样品,试着烘焙一下,时间有点长,一风一火到底
蜜枣煮蛋|第一次乱炖,毫无食欲的亚子
逛美食节,吃一个特色小吃
烘焙一支非常具有果酱香气的肯尼亚,豆子密度大开始火力不足,后来升火力了才催爆
烘焙一支巴布亚新几内亚的蜜处理豆子
突发奇想准备烘焙一锅拼配豆,肯尼亚配埃塞
又是差点没了一个滤杯的一天
前天烘焙的巴洛依达日晒,今天用v60冲一杯试试看
虹吸|换一个水粉比,13克豆子配200克水,依旧好喝
不知道哪一天的什么时间烘焙的豆子,随便冲杯喝喝算了
朋友寄来云南生豆,今天烘焙一下试试看,江东庄园水洗卡蒂姆。
自烘焙Q5|巴拿马CCD项目缓慢日晒卡杜艾,Q5自烘焙 喝着还行
自烘焙|拼配卡杜艾和卡蒂姆,约1:1拼凑,夏季八烘的一天哇
这一次,是那个庄园的那个王牌,噫!翡翠庄园Mario,一流!
今天冲努果庄园瑰夏闻到了荔枝的香气,爱了!
Q5自烘焙|用Origami测试一下风味,感觉不如V60来的好
细粉穿孔的现象特别明显,想探究一下原因,或许是细研磨结块的问题
烘焙完十分钟的哥斯达黎加,直接冲一杯喝喝
大晚上突然想烘焙豆子,就顺手拍了个视频,主要是看看烘焙曲线
Hasbean |微批次哥斯达黎加H3,白糖,柠檬,杜松子,2月16日烘焙
简单的配比Aquacode调配水,算了一下成本价,居然比用农夫山泉还要便宜!
TCC肯尼亚|满满焦糖香气,饱满圆润
火力55,风力55的烘焙,建议低音量观看,烘焙机声音有点吵
终于有冰块可以做冰手冲了,自烘焙詹森开搞!