V
主页
初步了解你喝的咖啡
发布人
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
水洗,日晒,蜜处理,一个视频给你讲清楚
手冲咖啡一刀流,三段式,四六法等如何选择,看完这个你就明白了。
甜度和层次感都是一杯咖啡超级加分项。
拿到豆子如何确定冲煮方式,如何判断咖啡豆
手冲咖啡里唯一的技术要求:注水
你杠,非要用自来水冲咖啡,也不是不行
系统性咖啡萃取逻辑
调整手冲咖啡萃取阶段,明确咖啡前段,中段,后段的风味。
手冲每段粉水比例不是死的,取决于你想要的风味和萃取咖啡的段落
一刀流都冲不出想要的风味,就别瞎折腾了,好好练好一刀流。
爆赞,必看:疯狂咖啡师amis完整版手冲过程,教你如何冲出一杯自己想要的咖啡
手冲注水,这唯一的技术要求,不得学起来呀
磨豆机,平刀与锥刀的区别
冠军冲煮系统之第三大因素:研磨度
咖啡豆的研磨度,你不知道的是?
咖啡圈的杯测与啜吸,其实你也可以轻松搞定
新手必看|咖啡里的“粉水比”是什么?对口味有什么影响?
判断咖啡好喝的标准
咖啡冲煮系统之最大因素:咖啡豆
咖啡的尽头是咖啡豆,咖啡豆的尽头是产地
夏日YYDS,冰滴咖啡
頂級咖啡師表演手沖咖啡,amis搅拌法
全过程了解下:一颗咖啡豆到你手里正在喝咖啡
手的稳定,对咖啡冲煮至关重要
影响因素不大,却最招人稀罕的物件:滤杯
咖啡萃取因素
手冲咖啡六大器材怎么选?
Super简便且好喝的现磨咖啡制作方法:法压壶
咖啡闷蒸,是不是慌得很,先看看
冲煮手法都是弟弟,稳定性才是爷,同意请扣1
冰滴咖啡,时间换来的风味,YYDS,没人反驳吧
手沖達人沖煮步驟不藏私
什么是咖啡的Body?
冠军咖啡冲煮系统第四大因素:粉水比
Amis搅拌法实操
咖啡豆三大产区,晒下你爱喝的那个
在咖啡世界里,寻找世界冠军的答案🏆
瑰夏,也叫艺妓
甭管技术够不够,装备先来凑,手冲器具需要的器具介绍
你还以为咖啡制作18克粉出36克液体是对的吗?!