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福建农村特色美食“清明粿”,是用野菜“鼠曲草”做的,你吃过吗?
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坐标:福建省三明市大田县,春天来了,也很快要迎来了清明节,“鼠曲草”也有人叫“艾草”,用来做清明粿的野菜。天气正好,去山上摘了半天的野菜,回家拿出老器具石臼,纯手工打了好多的清明粿,这种清明粿你们吃过吗?
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农村酸菜腌制的传统做法,自然发酵又酸又脆,做个酸菜鱼香的很
摘3种野菜,凑一桌子美食,这就是属于山里人的春天吧
带着物资空间穿越六零年代,村里的人都还在吃野菜
和侄子去摸田螺,两人捡了5斤回家,做个鲜香田螺煲一家人吃
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1块买一包深海小鱼,再到野外捡个锅挖点野菜做糖醋鱼,好吃极了
福建特色糟兔,用自家酿造的红酒糟和自家压榨的茶籽油,味鲜皮嫩
金丝皇菊盛开美如画,摘些现泡现喝,再来个农家特色咸饭,安逸
福建特色牛年开运菜:牛脚炖番鸭,香气飘满屋,2021就要牛气冲天
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闹元宵,做灯笼,五彩汤圆少不了,再去看非遗板凳龙和烟花,热闹
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马齿苋:寻常野菜,也有如此不寻常的故事……
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过年必备甜食“江米条”,酥脆香甜才是过年的味道!童年的味道~
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