波浪状（巧克力配件)
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三角圆状（巧克力配件)
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花纹-4（巧克力配件)
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生巧克力（Valrhona法芙娜巧克力)
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榛子果仁慕斯（Valrhona法芙娜巧克力)
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花纹-3（巧克力配件)
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松露-精要（Valrhona法芙娜巧克力)
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巧克力配件-装饰台（Valrhona法芙娜巧克力)
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Backstage with Nicole Coady（Valrhona法芙娜巧克力)
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可可百利总监 Philippe Bertrand MOF大师
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Mousse ulcer-巧克力慕斯（Christophe Michalak含配方）
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柠檬椰子马卡龙（Qzina）
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Valrhona(法芙娜巧克力)-Patrick ROGER.MOF特辑
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配色2-模制巧克力（Callebaut嘉利宝巧克力)
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PETIT FRAISIER 法式草莓奶油蛋糕
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松露巧克力（Christophe Michalak）