菱形装饰（巧克力配件)
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花纹-2（巧克力配件)
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条纹（巧克力配件)
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圆（巧克力配件)
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花纹（巧克力配件)
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如何使用可可脂着色巧克力实操-橙黄配色（巧克力配件)
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淋面与巧克力装饰
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巧克力配件-装饰台（Valrhona法芙娜巧克力)
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花纹-4（巧克力配件)
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风格叛乱- 转印纸（Callebaut嘉利宝巧克力)
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巧克力配件制作技法2（Valrhona法芙娜巧克力)
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焦糖巧克力慕斯(含配方)
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食谱-巧克力淋面/镜面制作（巧克力版）（Callebaut嘉利宝巧克力)
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食谱-炸弹面糊制作巧克力慕斯（Callebaut嘉利宝巧克力)
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巧克力的理念-字幕（Callebaut嘉利宝巧克力)
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食谱-巧克力淋面/镜面制作（可可粉版）（Callebaut嘉利宝巧克力)
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巧克力雕塑-Amaury Guichon
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波浪状（巧克力配件)
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Valrhona(法芙娜巧克力)-巧克力奶油（基础）
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巧克力喷砂工艺（Valrhona法芙娜巧克力)
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焦糖巧克力饼干和花生（配方）
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基础炸弹面糊（Valrhona法芙娜巧克力)
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水果挞（Qzina）
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夹心巧克力-法芙娜系列又来啦！（Valrhona法芙娜巧克力)
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Valrhona(法芙娜巧克力)-Transparence dame blanche
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柠檬挞(含配方)-MOF大师 Angelo Musa
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巧克力慕斯（Christophe Michalak）
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风格叛乱 - 巧克力板（Callebaut嘉利宝巧克力)
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慕斯（Valrhona法芙娜巧克力)
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Valrhona(法芙娜巧克力)-巧克力要点
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Valrhona(法芙娜巧克力)-Glace Caramélia
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焦糖布丁（Qzina）
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巧克力花Flowers-（Callebaut嘉利宝巧克力)
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巧克力咖啡甜品杯（Christophe Michalak）
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巧克力雕塑-Amaury Guichon
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Valrhona(法芙娜巧克力)-《基础》黑巧克力与牛奶巧克力慕斯
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L'Opéra（歌剧院）-可可百利巧克力总监 Philippe Bertrand MOF大师与Martin DIEZ大师
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经典巧克力蛋糕-法语（Valrhona法芙娜巧克力)
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模制巧克力-详细步骤（Callebaut嘉利宝巧克力)
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巧克力雕塑-Jacques Torres MOF大师
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杏巧克力蛋糕（Qzina）