杂酱配方：盐6克、鸡粉5克、酱油20克、白糖10克、十三香2克、五香酱50克、水淀粉35克、菜籽油100克
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杂酱配方：盐6克、姜末5克、味精10克、酱油20克、十三香2克、五香酱50克、水淀粉35克、鸡粉5克
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杂酱配方：姜末5克、白糖10克、鸡粉5克、味精10克、酱油20克、十三香2克、五香酱50克、水淀粉35克
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杂酱配方：鸡粉5克、白糖10克、姜末5克、酱油20克、十三香2克、五香酱50克、水淀粉35克、菜籽油100克
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棒棒鸡配方：白糖2克、葱花5克、香油10克、蒜水60克、生抽15克、红油100克、藤椒油20克、花椒油15克
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杂酱配方：姜末5克、水300克、白糖10克、酱油20克、十三香2克、肉末850克、五香酱50克、水淀粉35克
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火锅米线配方：香辛料50克、花椒30克、冰糖15克、姜蒜各30克、菜籽油400克、豆豉15克、料酒50克
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牛肉面配方：盐8克、味精7克、鸡精10克、白糖3克、十三香4克、料酒50克、豆瓣酱100克、牛油150克
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重庆小面配方：芽菜10克、榨菜5克、猪油10克、油辣子25克、姜蒜水10克、碱水面100克、菜籽油15克
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柴火鸡配方：豆瓣酱300克、香辣酱80克、剁椒120克、香料粉35克、白酒60克、姜25克、排骨酱60克、蒜20克
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辣卤配方：桂皮20克、香叶10克、甘草25克、砂仁50克、五加皮15克、干姜25克、肉蔻20克、八角80克
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马拉糕配方：澄面50克、红糖100克、白糖25克、鸡蛋100克、酵母粉5克、泡打粉4克、小苏打水35克
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杂酱配方：盐6克、姜末5克、水300克、白糖10克、酱油20克、十三香2克、肉末850克
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重庆小面配方：鸡精6克、猪油10克、油辣子25克、姜蒜水10克、碱水面100克、菜籽油15克、复合酱油20克
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包子馒头发面配方：酵母5克、白糖30克、牛奶50克、甜酒30克、温水260克、面粉500克、无铝泡打粉5克
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柴火鸡配方：干辣椒10克、花椒6克、香辣酱150克、红美人椒节60克、小葱节100克、香辣酱150克、盐15克
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重庆小面辣椒油配方：香菜5克、圆灯笼椒500克、新一代辣椒300克、芹菜10克、大葱5克、七星椒100克
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发面配方：酵母5克、猪油20克、白糖30克、牛奶50克、甜酒30克、面粉500克、温水260克、无铝泡打粉5克
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烤鱼配方：芹菜40克、洋葱60克、干红花椒8克、豆鼓10克、鸡精15克、白糖3克、烤鱼老料100克、料酒30克
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现炸酥肉配方：葱10克、水100克、蒜水25克、鸡蛋75克、生粉85克、面粉35克、红薯粉120克
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酱香饼酱料配方：盐15克、姜60克、大蒜100克、黄豆酱60克、五香粉10克、甜面酱250克、沙茶酱110克
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油炸串串配方：白糖3克、鸡粉5克、料酒10克、姜汁25克、生粉10克、嫩肉粉5克、甜椒粉8克、鸡蛋清20克
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卤菜配方：山奈20克、甘草15克、草果20克、荜拨8克、红蘿20克、香菜籽10克、陈皮20克、桂枝50克
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酥肉配方：葱10克、苏打1克、水100克、蒜水25克、鸡蛋75克、生粉85克、面粉35克、红薯粉120克
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红烧牛肉配方：豆瓣酱230克、生姜25克、干辣椒120克、八角12克、山奈10克、大蒜50克
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酱香饼配方：葱沫80克、姜蒜沫50克、孜然粉6克、辣椒粉5克、盐10克、味精6克、混合粉5克、淀粉15克
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干锅虾配方：青虾400克、洋葱40克、土芹菜50克、黄瓜200克、老油130克、干锅料50克、干辣椒节30克
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卤菜配方：良姜15克、积壳30克、桂皮35克、千里香40克、砂仁20克、香果10克、甘草15克、八角50克
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三和鱼火锅配方：香红油300克、盐6克、鸡精15克、白糖3克、粉条200克、姜35克、蒜20克、料酒30克
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棒棒鸡配方：白糖2克、葱花5克、香油10克、蒜水60克、生抽15克、红油100克、藤椒油20克、花椒油15克、红油辣椒80克
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卤菜配方：良姜15克、罗汉果2个、桂皮35克、八角50克、肉蔻10克、灵草13克香叶13克、千里香40克
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豌豆杂酱面配方：盐1克、鸡精2克、酱油12克、菜籽油10克、香油8克、辣椒油20克、姜蒜水25克、高汤150克
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串串香配方：白糖7克、精盐36克、味精70克、淀粉80克、十三香10克、松肉粉25克、生姜香葱各40克
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卤菜配方：山奈30克、八角50克、百里香5克、香茅草35克、桂枝50克、灵草13克、良姜15克、桂皮35克
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现炸酥肉配方：盐5克、生粉85克、面粉35克、姜15克、水100克、蒜水25克、鸡蛋75克、红薯粉120克
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卤菜经典配方：八角50克、灵草13克、香叶13克、良姜15克、积壳30克、百芷25克、桂皮35克、千里香40克
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烧烤配方：十三香10克、白糖7克、精盐36克、松肉粉25克、淀粉80克、肉蔻10克、花椒20克、特鲜1号10克
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杂酱酸辣粉配方：盐0.5克、鸡精3克、醋5克、酱油10克、花椒粉1克、红油辣椒25克、芝麻2克、杂酱60克
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纸包鱼配方：花椒10克、小葱25克、芹菜50克、洋葱15克、大葱20克、干辣椒85克、香辣酱料100克
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干拌米线配方：盐8克、蚝油35克、老抽12克、生抽60克、蒜末85克、猪油65克、红椒120克、榨菜粒15克
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榴莲芝士水果饼配方：猪油120克、酵母粉30克、膨松剂3克、改良剂40克、酥脆剂65克、盐35克、泡打粉5克