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冬天的白菜这样做,放上半年都不会坏,用来炖肉和炒粉条,比新鲜白菜还好吃。
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今年定制的火炕腊肉终于下炕了,小火烟熏3个月,每一块都是真材实料的家乡味道。
哪个地方才是吃辣强省?湖南人用辣椒炸一下就是一盘零食,香辣酥脆下就当零食都很过瘾。
在湖南,山茶油是逢年过节和人情往来中的新宠,礼义情义都能面面俱到。
家常鱼块的简单做法。学会了也是你的拿手菜,鲜香入味特别下饭。
万万没想到,粉糯的土豆也能做成Q弹的小丸子,居然比肉还好吃。
黄鸭叫怎么做才好吃,还没有泥腥味?下次试试做一个干锅吃法,汤鲜味美香辣开胃。
农村传统腐乳制作方法,注意这几步提高成功率,丝滑细腻香辣开胃
用橘子酿的甜酒,要想保存更久,上锅蒸5分钟左右,密封起来能吃上整个冬天。
冬天最引人的湘菜‘冬笋炒腊肉’,山里最新鲜的冬笋,过年熏好的腊肉,普通的家常小炒,多的是家乡的味道
南方叫甜酒北方叫醪糟,掌握关键的这几步零失败,3天出酒香甜醇美,冬天冲蛋喝全身暖暖的【4K】
难忘的永远是儿时的味道,特别是逢年过节奶奶做的香辣鱼块。
泡萝卜很多人都会做,做出不酸也不脆,今天把我这几年做泡菜秘诀分享给你。
冬天女人必备的紫苏姜枣膏,营养又好喝,离不开好的原料和工艺,今天带大家看一下制作全过程!
湖南烟熏腊肉的详细做法,一定要掌握好这几个技巧,熏出来才能不咸不淡,醇香浓厚。
农村才能吃到的天然凉粉,不添加就能自然凝固,清凉好吃又解暑
紫苏全是都是宝,今天带大家看一下怎么把新鲜紫苏炒制成紫苏酱的!
湖南人是这样腌萝卜干的,2种传统做法,腌3天就能吃,又香又辣又脆放一年都不会坏【4K】
听说这种“港式冻柠茶”只有在粤港的一些茶餐厅才能喝到,今天自己在家复刻了一下,简直好喝到想原地摆摊!
过了冬的白菜怎么做才更韵味,今天教你算崔还不生花,4天就能吃的酸白菜丝。
这个季节的山里面,正是小笋疯长的时候。这几种小笋的做法一定不能错过!
湖南最有名的白辣椒,炒菜炖肉煮鱼都好吃
湖南人做鱼有一套,鱼籽鱼泡只要简单烹饪就是一道鲜香味美的大菜,汤汁泡饭都能吃2碗。
很多人都不知道,螺肉的触角还有残余的泥沙,今天把螺肉鲜嫩无泥沙的秘诀分享给大家!
农村这几种常见的植物,只要简单制作,就成了天然好用的生活必备品。
鱿鱼像我这样做真的很简单,香辣入味,Q弹不腥,比饭店的还好吃。
这种深山里的果子,知道的拿它当宝,不知道的把它扔掉,你认识吗?
8块1斤的草鱼,买了50斤熏成腊鱼当年货,小时候的味道
奶奶今天做的五香焖糟鱼,刺都是面的,一口咬半截 没牙的都能吃,又好吃还好做。
吃李子怕太酸,做成糖醋李子,脆爽解暑又开胃
路边的野草做成膏,女性喝了好处多,比红糖水更好用
过年在家用甜酒做发糕,软糯香甜没有添加,美味清香做法简单
奶香葱香四溢,超级简单的黄油葱香牛肉饭,拿走
湖南经典特色腊鱼块,7天自然风干,鱼肉干香紧实,下酒下饭都很合适。
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在家做的香辣芝麻豆皮,味道比外面买的还好吃