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在湖南,山茶油是逢年过节和人情往来中的新宠,礼义情义都能面面俱到。
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这是一道只有湖南人才会做的特色菜,香辣下饭,越辣越过瘾。
湖南人的夏天,剁椒藠头的脆爽是不可多得的美食,酸辣开胃,每一口都嘎嘣脆!
3个月前定制的土炕腊肉,今天终于下炕了。肥肉如琼脂,瘦肉红润紧致,腊香十足。
在湖南,家家户户都会做炸红薯片,香脆薄甜,按照我的方法做,放到过年都不软。
湖南传统烟熏火炕腊肉,农家喂养鲜肉制作,文火慢熏3个月,每一块都是浓浓的年味!
家常鱼块的简单做法。学会了也是你的拿手菜,鲜香入味特别下饭。
米粉腊肉不烟熏不晾晒,这样做1天就能好,金黄焦香特别下饭。
难忘的永远是儿时的味道,特别是逢年过节奶奶做的香辣鱼块。
农村传统腐乳制作方法,注意这几步提高成功率,丝滑细腻香辣开胃
黄鸭叫怎么做才好吃,还没有泥腥味?下次试试做一个干锅吃法,汤鲜味美香辣开胃。
湖南烟熏腊肉的详细做法,一定要掌握好这几个技巧,熏出来才能不咸不淡,醇香浓厚。
湖南人的家乡味道里一定少不了酸豆角,每年秋天家家户户都会腌上一坛,不论是炒菜还是直接下饭都好吃!
湖南经典特色腊鱼块,7天自然风干,鱼肉干香紧实,下酒下饭都很合适。
1000斤菜籽油能榨多少菜籽油?今天分享湖南传统压榨浓香菜籽油压榨全过程!
野外捡的绿豆,湖南媳妇做8个绿豆糕,奶奶直夸甜,小宝却很嫌弃
香煎茄子,外焦里嫩,又好吃还好做。
湖南蒸菜蒸米炒肠,香辣有劲道,好吃还不上火
高山巨石上的野生花椒成熟了,农村媳妇做湖南版毛血旺,太香了
这种比柠檬还酸的果子,却承包了南方人的童年,你知道是什么吗?
深山野生的八月楂无人采摘,湖南媳妇承包了整个山头,摘得好过瘾
自家地里的萝卜苗好鲜嫩,湖南媳妇做了一桌萝卜苗宴,吃着比肉香
在家里的时候,我婆婆每周都要吃一次我做的这个拌粉,做法简单,特别适合夏天嗦起来!
我爸是我们家的“煮妇”,自从用了紫苏酱,不到一个小时就能完成一家十几口的饭菜。
用橘子酿的甜酒,要想保存更久,上锅蒸5分钟左右,密封起来能吃上整个冬天。
湖南红姐上山摘野果,一把接一把收获满满,这些果子有你认识的吗
湖南地方特色贡椒脆肚,香脆入味,超级下饭
正是吃茄子的季节,这样做的肉末茄子不煎不炸不油腻,还不变色,喜欢的朋友一样试一试
路边的野草做成膏,女性喝了好处多,比红糖水更好用
湖南一道名菜一直不敢挑战,特意请教了百万年薪湘菜总厨,做好剁椒鱼头有秘诀
农村这几种常见的植物,只要简单制作,就成了天然好用的生活必备品。
分享湖南特色农家手工糍粑制作全过程,软糯细腻还可以拉丝
安徽朋友寄的特产,红姐做成湖南口味的大菜,老爸吃得比红姐还香
传统蒸馏酒有上千年历史,今天带你们看看酿红薯酒制作全过程,有关酿酒的具体方法放在评论区!
这个蔬菜在各地的名字千奇百怪,长得像姜却又不是姜,用它做成湖南特色小吃,又辣又脆!
湖南有一道用黄豆做成的美食,至今已经传承了数百年,你家乡叫什么名字?
很多朋友说想跟我学习,其实靠做湖南美食我背后也是有高人指点的。
湖南特色扣肉讲究一煮二炸三蒸,扣肉软糯醇香,豆豉香辣过瘾,下酒下饭都合适。
湖南人少不了嗦粉,在家里就可以做米粉
分享传统糙米甜酒的详细做法,出酒成功率高,香甜浓郁有嚼劲
土豆和鸡蛋全都挂满汤汁!这个汤汁拌米饭真的巨!香!