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无铲主义下厨房|红烧冻豆腐
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英国留学混吃等死实录 今天做红烧冻豆腐 【所需食材】:冻豆腐 【配菜/调料】:大葱 【制作过程】: 1.冻豆腐化冻,挤一挤豆腐里的水,豆腐切成块。 2.酱汁:一勺生抽+半勺老抽+半勺蚝油+适量盐,白胡椒粉和糖+一勺淀粉+半碗水搅拌均匀。 3.配料:大葱葱白切段。 4.油热下葱白煎香,倒入冻豆腐煎到两面金黄,倒入调好的酱汁,盖盖小火焖煮到收汁。 5.出锅前倒上葱花小米辣就完成了。
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