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无铲主义下厨房|虾仁豆腐焖蛋
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英国留学混吃等死实录 今天做虾仁豆腐焖蛋 【所需食材】:虾仁 豆腐 鸡蛋 【配菜/调料】:辣椒粉 葱 【制作过程】: 1. 虾仁开背去虾线,鸡蛋两颗搅散备用。 2.酱汁:一勺生抽,一勺蚝油,一勺香醋,适量辣椒粉和少量清水搅拌均匀。 3.锅里烧油倒入一盒豆腐,在锅里把豆腐铲成块,均匀倒入鸡蛋液,放上虾仁盖盖中小火焖煮3分钟。 4.开盖淋上酱汁盖盖焖2分钟,撒上葱花就完成了。
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