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湖南农村过年杀猪腌腊肉,连续15天24小时不间断,小火香料熏制
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马上就过年了,提前杀一头猪,熏了半边的腊肉。美味是需要等待的,整个过程历时20多天,终于吃到了今年的第一块新鲜腊肉,和腊鱼一起,做了一道腊味合蒸。过年果然就是要吃腊味的,对吧。
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