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京东 11.11 红包
生豆包装用真空机试试看
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3fe|开封了差不多半个多月的萨尔瓦多水洗波旁,用粗研磨低水温长时间萃取拯救一下试试看
十分钟,从生豆到咖啡,挑战不可能
天太热了,准备做一个简易冷萃试试看,毕竟豆子库存太多 这样子好消耗
二爆瑰夏原来也是会发臭
和异性的性福时刻(12)
Chemex|为了更均匀的萃取和更快速的萃取,我选择了换一种滤纸折叠方法——钻石折法
终于明白在家含着泪喝黛博拉的感受了,太好喝了
杯测|测试一下刚转黄的豆子,呃,结果出人意料
最后一把满是银皮的苏丹汝梅,想再试试看其他品牌的苏丹汝梅
自烘焙二爆瑰夏,用虹吸试试看,没想到还挺好喝,黑巧,回甘持久
日常饮咖|想尽办法多萃一点,所以决定试试看kalitta
最后一包Coffee buff 艾老师烘焙的詹森,很果汁
自烘焙第一次挑战细粉快冲,18格看看会不会有更好的风味
第一锅烧成炭了的豆子,完全萌新的骚操作
闲来无事,自己给自己找点麻烦
不是每一次都可以用到Aquacode去调水质的,所以简单测试一下市面上可以买到的矿泉水水质,测一下TDS。
真香定律|永远都是最后一把最好喝
闷蒸没处理好,搞砸了一杯,难受
河野华 2024.8.4西安漫展签售第一人称视角记录
Origami X B’R.U,T anniversary | 我知道它必定不差,但是万万没想到可以这么优秀!
B’R.U,T|一支代表了未来的卡斯蒂略,全新“柑橘日晒处理”,干香橙皮味,冲完就是一杯橘子汽水!
自烘焙詹森,试试看,居然闻到了西红柿的味道
杯测样品是一个麻烦且枯燥的事情,但是有时候也为测到惊喜的豆子开心不已
小苏打加白醋加冷水,给满是咖啡垢的器具洗个澡
虹吸快乐!
昨天烘焙的咖啡豆,今天做一个杯测
左手冲煮练习|用kalitta 155的蛋糕杯练习小水流
不闷蒸直接冲,奇奇怪怪操作
火力55,风力55的烘焙,建议低音量观看,烘焙机声音有点吵
调一个TDS60左右的水,冲一杯布隆迪喝
Hasbean|哥斯达黎加H3 厌氧处理 好豆子就是耐萃!
Aquacode |第一次尝试用咖啡调配水,试图配比一下
我以为我出三把无尽已经够奇葩了 没想到后弈出了五把!!!
烘焙后杯测,杯测完发现一点小问题,准备用V60冲一杯试试看
用虹吸壶的支架架起v60冲咖
上班前冲一大壶,顶住不困
开了个生豆拼团,第一次见到麻袋里的咖啡生豆
终于忍不住,办公室咖啡冲起来
之前烘焙的豆子,忘记做标记了,只能闻闻味道看喝哪一个,顺便消耗一下豆子
店里无所事事,冲杯冰咖感受一下快乐