今年是精酿啤酒的爆发元年，每天都有很多想开酒馆的伙伴们跑来漳州考察，希望我可以帮他们低成本少踩坑开一家精酿酒馆，我是时候筹建个门店运营团队了！不然我得累死！
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精酿啤酒馆其实和奶茶店一样，看起来门槛低，实际上对运营能力和供应链的要求都很高，铁喵这家我十年前创立并存活至今的厂牌，到今天才开出了视频中这家我理想的门店！
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如果非得不听劝想入局精酿啤酒赛道，那就开家酒馆吧，反正也亏得不多。真的开了酒厂，也逃不过开酒馆的命，还不如直接一步到位！
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三年前漳州古城骑着啤酒车的铁喵，大家还记得吗？为了让更多人喝到我们的啤酒，真的是豁出去了！精酿啤酒革命下一个阶段就是去精酿化，教育客人，让他们可以自主辨别好坏！
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纯纯年卖千万精酿的90后酿酒创业分享：选址上的教训，酒馆配餐在厨师上的亏，还有被店长釜底抽薪的惨痛记忆以及怎么出坑的，其实可以讲一个小时！
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IPA卖不动的精酿酒馆一定没有灵魂，不是没人接受，而是酒馆老板没有引导教育客户的能力!!
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漳州古城里2小时请10个陌生人喝一杯铁喵，表弟能完成吗？
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开酒馆小贴士之成本支出
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爱唱歌的一家三口经营的酒肉小馆
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出酒40-70升批次 锥底硬管一体机 满口101升 精酿啤酒设备
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00后精酿酒馆店长失去了激情甚至懈怠了，我这个当老板的该怎么办？
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准备开始漳州古城啤酒地推前夜，主理人突然要辞职，我该怎么办？
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漳州太古里也就是特房锦绣碧湖是否能成为另一个可以对标厦门古地石的商业区还是沦为一个社区商业体，不能光靠开发商的规划跟引流，凭自己本事才靠谱，大不了开成社区店！
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96年女生在郑州开酒馆的一天｜含猫量和幸福指数成正比，爬山虎窸窸窣窣花落满地，门口像飘了一层浮萍。2024即将过半，让我们如大自然一般从容自然地度过每一天吧。
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这估计是厦门岛内选址最差的社区酒馆，门头是个美式理发店，还有个美甲店。很多客人是通过到里面取菜鸟快递时候才知道有这家店的存在，凡是脑子正常都不会这么开店吧？
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在下沉市场要做高品质的精酿酒馆代价很高，特别是教育成本，有时候是以牺牲长期毛利为前提。但是换回来的是更高客户黏性还有复购率。别人不做不敢做的也是护城河！
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我们又要在漳州古城地推送啤酒啦！铁喵也是这个城市热情的代表之一，啤酒只是媒介而已。
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精酿酒馆的店长是怎么一步一步让老板失业的？他都几乎学会了老板的一切技能！
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在5线县城我们的模式竟然水土不服，投资50万可能要打水漂了！只能拥抱时间，别人觉得我们贵就是一个大问题！精酿酒馆要想扎根，定位定价很重要，得让别人喝出价值感！
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能生存下来已经不容易了，还要这么恶意污蔑我们？请你出来道歉，停止造谣！
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泉州晋江是否能开一家成功的社区酒馆？
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本来是配套设施的飞镖机现在成了我们这家乡村运动酒馆的主角，无心插柳，那就灌溉这个意外的结果吧！
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在厦门精酿发源地沙坡尾开了一家鼓励打包带走的啤酒站，一直都是做社区店，来景区开店有点不大习惯！客人很多，然而都是一期一会的那种，有点遗憾！
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这是我的第十家店，主打云南料理的美式运动餐酒馆，在厦门体育中心旁的奥永广场，结局会如何呢？从马上要开始的试营业应该可以判断吧！
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把精酿啤酒卖成奢侈品是没有前途的，就跟中国房价接轨国际，而人均却跟非洲一样，这太不公平了。反正我的酒厂能活下来，就是因为一直朝着让大家喝得起好酒这一方向前进！
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江浙沪没有夜生活，简直是精酿酒馆创业者的地狱。很多成功赚到钱的厂牌靠的不是酒反而是餐。我们这个福建品牌能在苏州扎根活下来去吗？其实我蛮有信心的，复购率说明一切！
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漳州平和小溪镇这样的地方都能开社区酒馆，而且叫货量惊人，不过我害怕这是昙花一现。只有把文化做起来，才能持续下去。我得亲自去手把手教他们！丢给他们教材没用！
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合理的定价是定位的表现，也是一种策略，让我们这个出生在漳州精酿厂牌成为了地区性强势的品牌，也是一种护城河。本期通过跟同事聊天把我的定价逻辑跟大家好好分享一下。
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酒馆要不要带餐，要不要把餐做好，能不能做好？这才是今年酒馆老板要考虑的问题。而厨房请不到合适的人也是一大痛点，所以傻瓜式操作出品，成为刚需！
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96年女生在郑州开酒馆的周末｜吃、喝，享受幸福。接受奇迹。也接受，每一个怀着爱吐露的词。
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世界杯人气是更旺了，但是业绩却没涨多少，我这个开了几家酒馆的酿酒师非但没能赚更多钱，反而更忙更累！
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以一张拍立得结束上半年，开启真诚又热烈的下半年｜96年女生郑州开酒馆的一天｜
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日卖50个汉堡的小摊真的拯救得了400多平的日咖夜酒吗？一周过去了，效果是不错，但是接下来呢？能长久吗？
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两条视频合在一起发吧，反正能花钱买认知，一定要舍得，节约的时间就是我们的竞争优势。目前我10直营店，4家盈利，5家保本，一家倒闭，接下来就是让所有的门店都赚钱
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我们在漳州能成功，是因为做对了除美式烟熏烤肉以外的事情。
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从1000平到5000平的精酿酒厂，我们的厂牌刚刚活下来，谢谢你嫁给我
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漳州太古里开业前的一晚：像赶作业一样，不完成不行。以后再也不选择在商场开店了，一点自由也没有。要不是看好这里的未来，才不会过来！
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江西宜春樟树适合开一家跟我们铁喵一样的美式酒馆吗？
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开酒馆的收入不足以让人放弃主业？到底为什么？
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在晋江像咖啡馆的社区酒馆会有多少人喜欢？这家店在繁华的SM对面的安泰世界城的内街，引流是大问题，也是唯一要解决的！
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一年前我从漳州到厦门开了一家不到20平的啤酒站，现在扩大了10倍，成了一家运动酒馆。现在还没赚到钱，但幸运的是，当初那些老客人还在，没有放弃我们！