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手冲咖啡丨聪明的聪明杯 2.4 多段浸泡,多样高效!2
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两次冲煮对比,看看三段冲煮中,是不是第二段水多一点会更甜! 主观试验,仅供参考 先说结果 确实如此, 喝起来 三段注水 40g+ 140g+ 60g 的比 40g+100g+100g 的更甜! 而且咖啡很多时候也是经验反推,导致玄学 背后的科学原理还是很难分析的!
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