【鸳鸯炒饭】红面就是虾膏加蟹黄，白面就是蛋白加蟹肉
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生焖石斑尾，红烧妙龄鸽，秘制五味骨，桂花官燕，无味薰鸭
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【生蚝宴】煎蚝饼、芝麻脆蚝、绿茶菇鲜蚝仔汤、姜葱生蚝煲、蚝仔炒饭
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【凤脂炭烧蟹】这道菜不止有创意，而且煮的很出色
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【盆菜】外面个个都说你是天才厨师
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这碗生菜鱼肉的窍门，就在时间方面
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【过桥米线】十分美味，米线不会因为泡太久而烂掉，鱼肉也不会变硬
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谁煮的菜能够吸引最多的客人来吃就算赢了
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你怎么知道在豆腐里加蛋白，你怎么知道肉是豆腐磨成的
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【生菜鱼肉】我开了一家酒楼，想找个大厨帮忙
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【御膳/国语】龙井虾仁，蜜汁火方，瑶池宝鸭
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如果能够吃出菜的用料，就能赢得三十两银子（上）
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我要做豪华佛跳墙
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【豉椒炒蚬】如果客人说我这碟好吃，品叔就可以留下来
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要个个受热均匀，金黄通透，才有资格炒龙虾
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夏津津会失去理智，完全受我们控制
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【百凤朝凰】这道菜因为很考究工夫，所以已经失传了
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那碟炒饭有人情，花枝招展有亲情，那这碗面。。。
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现在你们两个做一道大鱼三吃
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【火焰猪、豆腐】赐你金龙杯一盏，以作勉励
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百里鲜不止一个厨师嘛，上游，你上
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眉开眼笑这道菜的意思，是希望我永远开心
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【血鸭、北京烤鸭】你说鸭子有牛肉味，因为我是用牛奶养大的
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【胖官拜师】蒸水蛋，凉拌三丝，大良炒牛乳，蒸肉饼
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【鲟龙鱼】这碟就是雪菊鲟龙，总之非常好吃
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为什么素菜吃起来，有吃肉的感觉
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那个佛像的胸口是不是有一团黑色
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你请我喝啤酒，我请你吃碗面
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马友的身世
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他们是不是搞很大排场？
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【用叉子喝的汤】你说得出来，我们就做得出来
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你们两个来了，我希望你们给我煮碗粥吃
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天狗食日，潮水大退，那时候我们就接你回龙宫
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这块沉香里面有慢性毒药，而且是人为所致
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万病藏于骨，表于肌肤
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我除了跟师公学艺之外，还学过西厨跟蛋糕，过一整子还打算学咖喱
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【国语】虽然皇宫里的千叟宴没我们的份，可是我们自己的千叟宴也不差
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这次的奖品就是，香港闹市旺铺一间
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怎么你做的菜，会和我们一模一样呢
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你现在还不到三十岁，你打算做三十年吗
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【玉娴盒饭】如果你肯把信交出来，我就当什么事都没有