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吃小龙虾的季节,吃多了香辣味、十三香、蒜蓉味的,试试这道鲍汁焖小龙虾。新颖独特的吃法
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线下实体店在广州番禺南村,导航德叔鲍鱼
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一定要试试这款百搭的半干鲍鱼,加热即食
用鲍汁焖花菇,可以吃出肉的味道!
德叔手工熬制的鲍汁,非常百搭,一包在手厨艺无忧。
溏心干鲍开始下煲了,还没有吃过的朋友们可以试试。
多少斤鲜鲍能晒成一斤干鲍?泡发干鲍需要注意什么
鲍鱼为什么要放到外面晒?因为使它的水分蒸发,使溏心效果更明显。
煲干鲍的方法有很多,我的方法经过了34年推敲,用心做好每一只干鲍!
20头溏心干鲍焖鹅掌,味道很赞,建议大家回家试试。
当浑浊成为一种常态,清白就是一种错过。
鲍鱼焖菠萝你们试过吗?简直绝配,几分钟就搞定!
用罐头鲍鱼就可以做的特色家常菜,学会你就能开店当老板了,喜欢牛肉的朋友一定不要错过!
吃溏心干鲍,鲍鱼的溏心是怎样的?
准备煲南非干鲍,今天开始浸泡,浸两天两夜再焗水#溏心鲍鱼
澳洲许榕溏心鲍和南鲍,那个口感更好!
看上去“发霉”的干鲍其实更值钱
真正的溏心干鲍,德叔纯手工熬制七天六夜
揭秘米其林级别土豆泥做法,学到就是赚到,大朋友小朋友都可以吃,
鲍鱼捞饭,鲍鱼鲜嫩不柴口感一绝,米饭吸足了鲍汁,鲍香气浓郁味道超赞!
不是所有的澳鲍都自带溏心,看完这条视频你就明白了。
溏心干鲍之所以珍贵,那是因为熬制的工艺繁杂,用的辅助食材也要十多种
这一锅都是全都是精华。鲍鱼煲好后只只鲜香软糯,用手指按压后,能够迅速回弹起来,入口有吃软心糖口感。鲍汁用来做菜调味,或者拌饭拌面,味道绝绝子!
高质量的鲍鱼海鲜粽就按这样做
当代艺术家郑国谷先生是我德叔鲍鱼阳江私厨餐厅的总设计师,这次来谷园探访,
过节送礼就送鲍鱼,“鲍”富
想要试试制作成本5000+的“金屋藏娇”吗?
这里有十几种花胶,你知道的有多少种?
德叔教你挑选溏心干鲍,学到就是赚到。
鲍汁花菇烩鹅掌,跟煲鲍鱼一样道理,浸泡非常关键!
夏天超火的家常鲍汁杏鲍菇,零厨艺轻松掌握,一口鲍汁比肉都好吃!
连老外都忍不住为他点赞的广东溏心鲍鱼匠人,究竟就多好吃?
不用放冰箱的常温溏心干鲍,直接加热就能吃!
鲍汁花菇鹅掌为什么好吃?秘诀就在这里
鲍鱼弹牙软糯,粘稠的鲍汁让鲍鱼和舌头紧密黏连,满嘴都是鲍香气!
平时不想下厨房的一定要试试加热即食的鲍鱼罐头,简单方便又美味!
为何鲍鱼煎饼能够得到年轻人的青睐?与餐饮黑马煎饼先生品牌创始人崔冬冬探索品质背后的故事
煲干鲍就是用的这些食材,真材实料自然好味道
情人节记得亲手为她煮顿饭,在家也能拥有满满仪式感。
比猪肚鸡好吃百倍的猪肚包鲍鱼,像我这样做一次就能学会!
这款半干罐头鲍鱼的特点就是常温储存,有干鲍的口感,加热即食非常方便!
煲干鲍全过程,体验溏心风暴