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世界十大好吃蛋糕之一:长崎蛋糕的教程,材料简单新手易上手【Emojoie Cuisine】
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又是一个荷兰豆在荷兰被叫中国豆的故事! 长崎蛋糕并非是日本人原创 和许多亚洲人一样, 历史上更常吃米粉的日本人比较喜欢蒸式的甜点 在16世纪,航海十分发达的葡萄牙人 远渡重洋来到了日本长崎 不但带来了许多亚洲没有的商品, 也带来了他们喜爱的点心 这款蛋糕,在葡萄牙也并非称作“Castella” 葡萄牙人跟日本人介绍: “这是来自西班牙Castella的蛋糕” 结果日本人将其直接称为了“Castella” 这款绵密、湿润的蛋糕直接征服了当地人的味蕾 于是在长崎,这款蛋糕迅速传播开来
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