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【Emojoie Cuisine】不会唱歌也没有关系,至少还可以做歌剧院蛋糕。零失败配方揭㊙!
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抹茶歌剧院 14cm x 19cm ▼配方 饼底30*40cm烤盘 全蛋 2个 细砂糖 60g 杏仁粉-70g 蛋糕粉 20g 细砂糖 20g 蛋清 60g 220℃10分钟 · 甘纳许巧克力酱 调温巧克力 可可 55% 100g 奶油 100g ・抹茶奶油 无盐黄油 100g 细砂糖 50g 淡奶油 30g 抹茶 6g 糖粉 6g 热水 30g ・ 抹茶糖浆 抹茶 3g 水 150ml 糖 15g ·装饰 巧克力(切边前装饰) 金箔
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