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客家人的“艾”,原来还有这样的神仙搭配?没吃过的都来试试看!
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客家人永不过时的夏季消暑饮品,营养又健康!
客家人有“不蒸甜粄不过年”之说,甜粄的做法很简单,在家就可以学起来
探寻梅县非遗美食——松源麦芽糖,寻找每个客家人记忆中的味道。
梅州千年古镇松口的美食,这道它准能名列前茅!
梅州非遗美食——黄粄,是客家人献给冬季的一首地道风物诗!
又是一年清明时,客家人爱吃的清明粄做起来!
发新片啦!梅州客家人的娘酒遇上羊肉!
梅州人家中必备囤粮指南,这款米粉绝对能进前三!
这道菜够硬!客家人家宴必备菜之梅菜扣肉
客家人万物皆可“酿”,酿三宝这么简单怎能不会做?
客家人纯手工制作的豆腐,全程都是满满的仪式感。
梅州人的宵夜之魂,藏在巷子里的牛杂汤。
客家人的“饺子”——笋粄。雨可以下一场就停,笋粄不能只吃一个就完事。
解锁客家人烹羊肉的新技巧!这样做羊肉一点都不膻!
立冬的第一锅炖鸡,用客家人最本真的做法掳掠你的胃!
这份家喻户晓的客家月子食谱,请您查收!
来一口丙村开锅肉丸,一解藏在味道里的乡愁!
长期占据客家人早餐的“榜一大哥”竟然是它?!听说吃了可以高中状元
客家人的“等路” 白渡牛肉干
这道客家美食,竟曾令乾隆皇帝吃后赞不绝口!
慢食客家:火炙娘酒
慢食客家:猪肉丸
为啥广东人做的丝瓜肉片汤特别好喝?原来有技巧的,鲜美又好喝
豆香十足、营养丰富的广福豆干,怎么做都好吃!
慢食客家:四季冬瓜盅
有了客家仙人粄 夏天再热都不怕
客家特产萝卜粄 看完后太治愈啦
慢食客家:药根煲鸡
慢食客家:客家清补凉
慢食客家:手工豆沙蛋黄月
客家人逢喜事就会吃的红圆粄,你吃过吗?
传承百年古法工艺的 “老聚通酱油”,带大家看看是如何酿造的!
慢食客家:水晶肉
鸭肉别只知道做啤酒鸭了,五指毛桃烤鸭加鲍鱼,你试过吗?
手把手教你在家做糯米糍粑/黄元米粿,客家人出门在外也能吃上家乡的传统美食
客家古法盐焗鸡,大锅粗盐做出来的才够味!不加一滴水,出锅咸香入味,好吃到吮手指!
慢食客家系列之:五香肉粽
三代人几十年来坚持做这几样菜,没有菜单,食客们纷纷寻味这家藏在深巷中的牛氏辈
客家美食界的扛把子—石扇咸菜,你知道是怎么做出来的吗?
上次做的簸箕粄成功把表妹给馋回来了#农村美食#记录我的农村生活#客家美食