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客家人永不过时的夏季消暑饮品,营养又健康!
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客家人的“艾”,原来还有这样的神仙搭配?没吃过的都来试试看!
这道菜够硬!客家人家宴必备菜之梅菜扣肉
梅州人的宵夜之魂,藏在巷子里的牛杂汤。
慢食客家:四季冬瓜盅
客家人的“饺子”——笋粄。雨可以下一场就停,笋粄不能只吃一个就完事。
探寻梅县非遗美食——松源麦芽糖,寻找每个客家人记忆中的味道。
梅州非遗美食——黄粄,是客家人献给冬季的一首地道风物诗!
客家人逢喜事就会吃的红圆粄,你吃过吗?
又是一年清明时,客家人爱吃的清明粄做起来!
客家人万物皆可“酿”,酿三宝这么简单怎能不会做?
慢食客家:火炙娘酒
这道客家美食,竟曾令乾隆皇帝吃后赞不绝口!
这份家喻户晓的客家月子食谱,请您查收!
🧊古人消暑|品味细腻柔滑的茉莉冰酥酪~
客家人的“等路” 白渡牛肉干
客家人纯手工制作的豆腐,全程都是满满的仪式感。
有了客家仙人粄 夏天再热都不怕
慢食客家:猪肉丸
客家人浓浓的人情味,都藏在这份肉丸豆腐煲里
客家人有句老话:冬至吃过萝卜粄,百病不生,冬藏纳福。
客家特产萝卜粄 看完后太治愈啦
解锁客家人烹羊肉的新技巧!这样做羊肉一点都不膻!
慢食客家:药根煲鸡
客家美食界的扛把子—石扇咸菜,你知道是怎么做出来的吗?
街头巷角油锅一起,香喷喷的炸芋圆出锅,客家人的年味就飘出来了,今年你是不是也准备在家里过个团圆年呢?
客家人有“不蒸甜粄不过年”之说,甜粄的做法很简单,在家就可以学起来
梅州千年古镇松口的美食,这道它准能名列前茅!
发新片啦!梅州客家人的娘酒遇上羊肉!
小时候放学经常吃的咸煎饼,原来是这样子做出来的,你学会了吗?
慢食客家:客家萝卜丸
慢食客家:水晶肉
还是记忆中那口感松软的黄糖包,趁热吃更香甜!
慢食客家:手工豆沙蛋黄月
长期占据客家人早餐的“榜一大哥”竟然是它?!听说吃了可以高中状元
乡村游vlog |五一去哪里?一起去梅州长沙镇觅食吧 一起去捞虾吧
三代人几十年来坚持做这几样菜,没有菜单,食客们纷纷寻味这家藏在深巷中的牛氏辈
传承百年古法工艺的 “老聚通酱油”,带大家看看是如何酿造的!
这道家常菜的秘诀原来这么简单,这样做鲜美又入味!
春日采茶记 | 变身茶农 去梅州清凉山采最古老绿茶品种谷壳茶 看手工炒茶
小时候,腊味是过年的味道,长大后,腊味是家乡的味道~