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一碗面粉做出的新疆美食,自己在家也能轻松复刻!
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食谱: 揪面片:中筋面粉300克,盐2克,水150克,以上大概是4人份 腌羊肉:羊肉片100—200克,花椒粉1—2克,盐1—2克,酱油20克,柠檬汁或者料酒10克,干淀粉10—20克,油10—20克 炒面片:蒜苔4根,青红椒半个,番茄1个,羊肉片100—200克,葱姜蒜适量,番茄酱30—60克,盐适量
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