V
主页
【广东美食】相传新会古井有一道南宋宫廷遗留下来的美味烧鹅?它到底有多好吃呢?
发布人
《广东印记》第四季——12集 古井烧鹅 古井烧鹅是江门市新会区的一道特色名菜,属于粤菜系。相传是厓门海战后南宋御厨传承到此的技艺,在新会区古井镇已经流传了700多年。 其风味具有皮脆汁美、肉香甘甜的特点。制作工艺也非常讲究,分选鹅、充气、填肚、封腔、烫皮、上糖皮、烤制、出炉等步骤。
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
老牌粤菜万年酒楼的“至尊烧鹅皇”果然名不虚传!精选清远黑鬃鹅,一口传承了几十年的味道,让人一品难忘!
叉烧是广东孩子从小吃到大的一道菜,但是自从我学会了这个方法再也没去外面买过,而且自己做的比外面买的还好吃。
【广东美食】美国尼克松当年访华吃过的清远鸡,简直不要太美味!
【顺德美食】薄如蝉翼,晶莹剔透,你吃到的“陈村粉”正宗吗?
花600元吃一家开了20年的粤菜小店,招牌烧鹅油香,波龙肉质紧弹很惊喜!可惜发现的有点晚,老板说要闭店了
【品城记】东莞街边四代单传荔枝木烧鹅!即点即烧!皮脆爆汁!大秋:请原谅我评价过高,但真的太好吃了!
广州超实惠烧鹅大排档!一只148好吃又实惠!
【广东美食】日本每年从中国台山进口的鳗鱼数量竟超过65%?
【广东美食】湛江生蚝鲜嫩肥美,爽、滑、甜,脆而无渣,演绎着四季的美味。
在广东说起吃特色栋企鸡,很多人都会想到根哥烧的栋企鸡和烧排骨#栋企鸡#地方特色美食#中山吃喝玩乐#煲仔饭
如果要在东莞找一家性价比高的粤菜馆,我推荐东城这一家!
东莞这家烧鹅店虽然不大,但是烧鹅和叉烧跟酒店的口味是一模一样的!
【广东美食】北有北京烤鸭,南有南雄板鸭!山水相融,锁味时间
隐藏在东莞开了二十三年好吃的玻璃黑椒烧鹅, 味道简直绝了!
【广东美食】鸡仔饼里真的有小鸡吗?原来做鸡仔饼用的是这些材料!其实鸡仔饼又名小凤饼哦~
【广东美食】世界鹅王!鹅中一霸!今天我们来尝尝潮汕狮头鹅!广东印记——潮汕狮头鹅
人均82元打卡南宁排队王,灌汤烧鹅博白白切是招牌
藏在北京菜市场里的广东饭馆,烧鹅饭搭配烧鸭濑粉,一桌烧腊猛吃一顿!
【广东美食】色泽鲜红明亮、肥肉晶莹剔透,这便是可盐可甜的黄圃腊味!跟我一起来“尝尝”吧!
美食博主都二刷的美食天堂广东佛山!真的不要太好吃啦~#双抗精华
不加一滴水的顺德干蒸菜,竟然这么香!
我们东莞的烧鹅不只有那几家有名的.还有好多默默无闻没什么人发过的.
【清远美食】享有“剥皮黄金”美誉的岭南山珍麻竹笋,因何深受人们喜爱?
经典广式清蒸食谱:瘦肉汁,蒸鸡,蒸水蛋,蒸饭+白灼田园小白菜
广东人做的蒜蓉菜心,为啥特别好吃?关键这几步,脆嫩爽口又好吃
【广东美食】果顶酷似鹰嘴,肉质爽脆,味甜如蜜,被誉为“桃之极品”的鹰嘴蜜桃,你吃过吗?
顺德街头吃过一次,念念不忘……
祕探潮汕"第一"海鮮餐廳,花2000元能吃什麼珍稀海鮮?
东莞望牛墩这边居然有家店在卖15块一碗的烧鹅濑!!!!
深圳超好吃的顺德菜!我不允许你们还不知道!!!好多都是第一次见啊!
广东烧腊师傅出马,手把手教您,焖煮诱人虎皮凤爪。#虎皮鸡爪 #虎皮凤爪 #广东美食
广东最受欢迎的15种经典蒸菜
生腌届的传奇,藏在广东普宁的一个小巷子里面,做法独特
【广东美食】备受食客青睐的台山青蟹壳薄肉嫩、蟹膏丰满、口感香醇
现场捉鸡,现蒸桑拿鸡,感受到清远农庄的魅力了
寻味深圳,根您揾食。作客顺德百丈园胡须根私房菜(深圳店),品尝正宗怀旧顺德菜!#好食材出好味道#顺德美食#地道风味#厨艺高超#美食推荐官@胡须根根您揾食
大虾正确的做法,看看粤菜师傅如何操作一道 外香里嫩的葱爆大明虾!
【广东美食】你只知道清远鸡?其实清远还有四大名优鹅种之一的乌鬃鹅!
【广东美食】吃起来有清、鲜、甜、爽、骨香之感,封开杏花鸡如何做到让吃多识广的皇帝都称赞的呢?
【广东美食】解锁隐藏美食,你听过“千层糕”么?其实它叫“疍(dàn)家糕”!广东印记——肇庆疍家糕