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【古代冰饮特辑·第二辑】宋代冰雪小圆子,自然界的色彩,快到碗里来——古人食
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我们已经知道,唐代流行以果品,或草药熬制饮品,解渴的同时,还可清热解毒。 唐代之后,宋人对付炎夏更是玩出了新花样。 《东京梦华录》的经典段落,就是卖冷饮的夏季夜市。 “夏月,麻腐鸡皮、麻饮细粉、素签沙糖、冰雪冷元子、水晶角儿、生淹水木瓜、药木瓜、鸡头穰、沙糖绿豆、甘草冰雪凉水、荔枝膏、广芥瓜儿……直至龙津桥须脑子肉止,谓之杂嚼,直至三更。” 全然一副逍遥自在夜不归的热闹场景。 冰雪小圆子,便是那时夏夜 遍布巷陌的时尚冰饮之一。
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蜜浮酥柰花、冰雪冷元子、春水生····还有哪些宋代甜点没数上,请大家补充!
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