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烧烤蒜蓉小龙虾配方:盐5克、胡椒1克、味精12克、鸡精10克、姜米25克、芹菜25克、泡椒15克、蚝油50克
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烧烤蒜蓉小龙虾配方:盐5克、胡椒1克、味精12克、鸡精10克、姜米25克、芹菜25克、泡椒15克、蚝油50克
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钵钵鸡配方:盐15克、鸡精30克、花椒油10克、生抽12克、花椒面3克
蒜蓉酱配方:鸡粉4克、精盐50克、香油10克、鸡油50克、生蒜末100克、小米椒8克、炸金蒜100克
羊棒骨秘制酱料配方:盐30克、鸡精13克、味精10克、鱼露90克、生抽15克、蚝油30克、海鲜酱48克
纸包鱼配方:大蒜220克、姜30克、胡椒粉1克、花生米15克、红椒粒15克
杂酱配方:盐6克、味精10克、鸡粉5克、酱油20克、十三香2克、姜末5克、肉末850克、五香酱50克
卤菜配方:八角50克、肉蔻10克、灵草13克、桂皮35克、砂仁20克、香果10克、甘草15克、草寇30克
卤菜配方:砂仁6克、桂皮5克、八角10克、草果8克、老姜片15克、石柱红35克
凉拌菜万能拌菜汁配方:醋3克、花椒粉1克、香红油60克、花椒油10克、花生碎15克
万能拌菜汁配方:醋3克、盐1克、香油6克、葱花10克、生抽10克、姜汁20克、蒜水15克、香红油辣椒35克
蒜蓉小龙虾配方:盐5克、姜米40克、蚝油50克、十三香1克、高汤 200克、啤酒300克、大蒜米150克
鸡公煲配方:盐12克、味精20克、白糖6克、胡椒2克、料酒25克、泡椒180克、花椒10克、干辣椒节35克
卤菜配方:白芷10克、黄枝子15、广香10克、茴香8克、砂仁3克、八角5克、三奈10克
现炸酥肉配方:盐5克、姜15克、味精6克、苏打1克、蒜水25克、鸡蛋75克、生粉85克、面粉35克
纸包鱼配方:盐5克、姜12克、糖5克、蒜25克、豆鼓5克、花椒10克、鸡粉15克
蒜蓉酱配方:香油10克、鸡油50克、小米椒8克、生蒜末100克、黄姜粉2克、炸金蒜100克、精盐50克
酸辣粉辣椒油配方:小葱25克、香油15克、大蒜20克、老姜18克、洋葱30克、糍粑辣椒350克
香辣纸包鱼配方:盐5克、蒜25克、豆鼓5克、花椒10克、芹菜50克、汤汁200克、干辣椒85克
重庆酸辣粉配方:芝麻2克、鸡精3克、花椒2克、粮食醋15克、姜蒜水10克、榨菜粒15克
柴火鱼配方:干辣椒25克、花椒10克、泡椒125克、葱30克、酸菜300克、泡姜25克、大蒜15克
酸辣粉配方:醋15克、花椒2克、鸡精3克、姜蒜水10克、芝麻2克、酱油10克、榨菜粒15克、红油辣椒20克
凉拌木耳配方:盐3克、醋8克、白糖2克、酱油10克、红椒丝25克、折耳根15克、红油辣椒25克
万能卤配方:冰糖500克、色拉油100克、水850克、五加皮9克、八角30克、草果25克、甘草5克
牛排配方:盐5克、味精8克、鸡精6克、胡椒1克、十三香2克、辣椒面15克、生粉65克、花椒面5克
火锅米线配方:糍粑辣椒600克、花椒30克、豆豉15克、香辛料50克、米线200克、豆芽80克、平菇60克
万能拌菜汁配方:盐1克、醋3克、香油6克、姜汁20克、蒜水15克、花椒粉1克、香红油60克
现炸酥肉配方:盐5克、葱10克、味精6克、苏打1克、蒜水25克、生粉85克、面粉35克、红薯粉120克
鸡翅包饭配方:盐3克、味精6克、十三香2克、鲜味宝2克、白糖1克、生抽18克、蚝油25克、猪油10克
万能烧烤撒粉配方:糖8克、盐125克、鸡粉65克、蓝德60克、肉宝王5克、胡椒粉8克、沙姜粉16克
发面配方:面粉500克、温水260克、白糖30克、牛奶50克、甜酒30克、酵母5克、无铝泡打粉5克
黔江鸡杂配方:泡椒65克、干辣椒10克、花椒3克、香红油150克、汤汁150克、味精5克
重庆酸辣粉配方:醋15克、花椒2克、酱油10克、榨菜粒15克、姜蒜水10克、红薯粉230克
干锅酱配方:老干妈15克、牛肉酱8克、排骨酱5克、海鲜酱2克、蒜蓉辣酱10克、十三香2克、麻椒油5克
啤酒鸭配方:三奈2克、陈皮4克、八角2克、冰糖5克、干辣椒10克、白芷1克、花椒8克、豆瓣酱35克
干锅肥肠配方:盐3克、鸡精5克、味精4克、糖1克、老油130克、干锅料50克、豆瓣10克、干花椒5克
现炸酥肉配方:姜15克、葱10克、苏打1克、水100克、蒜水25克、鸡蛋75克、生粉85克、红薯粉120克
火锅米线配方:盐6克、味精5克、鸡精6克、小葱、香菜8克、猪油20克、香油10克
烤肉串配方:十三香3克、白糖2克、味精6克、精盐3克、松肉粉6克、淀粉10克、香料粉3克、红油15克
炸串腌粉配方:盐3.5克、苏打2克、葱末8克、姜末10克、生粉50克、蒜粉10克、五香粉2克、嫩肉粉18克
冷串串配方:盐15克、鸡精30克、花椒油10克、生抽12克、花椒面3克、香油50克、花生酱13克
干锅香辣虾配方:老油130克、干锅料50克、豆瓣10克、干花椒5克、干辣椒节30克