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现炸酥肉配方:盐5克、姜15克、味精6克、苏打1克、蒜水25克、鸡蛋75克、生粉85克、面粉35克
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现炸酥肉配方:盐5克、姜15克、味精6克、苏打1克、蒜水25克、鸡蛋75克、生粉85克、面粉35克
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卤菜配方:砂仁6克、桂皮5克、八角10克、草果8克、老姜片15克、石柱红35克
卤菜配方:八角50克、肉蔻10克、灵草13克、桂皮35克、砂仁20克、香果10克、甘草15克、草寇30克
钵钵鸡配方:红油辣椒500克、花椒油20克、生抽25克、花椒面5克、芝麻酱5克
现炸酥肉配方:盐5克、苏打1克、蒜水25克、鸡蛋75克、生粉85克、面粉35克
现炸酥肉配方:盐5克、姜15克、苏打1克、水100克、蒜水25克、鸡蛋75克、生粉85克、面粉35克
现捞卤汤配方:八角12克、桂皮8克、丁香2克、肉蔻10克、砂仁15克
万能卤配方:盐300克、鸡粉200克、冰糖100克、干辣椒500克、花椒125克、老姜80克
现炸酥肉配方:姜15克、葱10克、苏打1克、水100克、蒜水25克、鸡蛋75克、生粉85克、红薯粉120克
万能拌菜汁配方:醋3克、盐1克、香油6克、葱花10克、生抽10克、姜汁20克、蒜水15克、香红油辣椒35克
现炸酥肉配方:苏打1克、蒜水25克、鸡蛋75克、生粉85克、面粉35克、红薯粉120克
为什么你煮的面总是不够香?因为你的打料顺序错了!
钵钵鸡配方:盐15克、鸡精30克、花椒油10克、生抽12克、花椒面3克
万能卤配方:冰糖500克、色拉油100克、水850克、五加皮9克、八角30克、草果25克、甘草5克
炸串腌粉配方:盐3.5克、苏打2克、葱末8克、姜末10克、生粉50克、蒜粉10克、五香粉2克、嫩肉粉18克
啤酒鸭配方:三奈2克、陈皮4克、八角2克、冰糖5克、干辣椒10克、白芷1克、花椒8克、豆瓣酱35克
万能拌菜汁配方:盐1克、香油6克、生抽10克、香红油60克、花生碎15克、香红油辣椒35克
啤酒鸭配方:盐3克、八角2克、陈皮4克、冰糖5克、三奈2克、味精5克、老抽4克、干辣椒10克、姜片20克
卤菜配方:白芷10克、黄枝子15、广香10克、茴香8克、砂仁3克、八角5克、三奈10克
炸串酱料配方:鸡粉8克、蒜水65克、沙茶酱35克
鸡公煲配方:盐12克、味精20克、白糖6克、胡椒2克、料酒25克、泡椒180克、花椒10克、干辣椒节35克
烧烤酱配方:食盐20克、味精30克、蚝油50克、蜂蜜30克、料酒500克、鲜味宝20克、鲜辣酱500克
挂浆配方:盐6克、苏打1克、水300克、生粉80克、鸡粉15克、面粉150克、泡打粉2克、鸡蛋清150克
万能腌制配方:盐25克、水400克、老姜25克、大蒜30克、大葱15克、柠檬30克、啤酒25克
现炸酥肉配方:盐5克、葱10克、味精6克、苏打1克、蒜水25克、生粉85克、面粉35克、红薯粉120克
蒜香纸包鱼配方:大蒜260克、姜30克、胡椒粉1克、洋葱丁30克、芹菜35克、红椒粒15克、红油100克
发面配方:面粉500克、温水260克、白糖30克、牛奶50克、甜酒30克、酵母5克
现炸酥肉挂浆配方:盐6克、苏打1克、生粉80克、面粉150克、泡打粉2克、鸡蛋清150克、红薯淀粉500克
凉拌菜万能拌菜汁配方:醋3克、花椒粉1克、香红油60克、花椒油10克、花生碎15克
万能拌菜汁配方:盐1克、醋3克、香油6克、姜汁20克、蒜水15克、花椒粉1克、香红油60克
柴火鸡配方:花椒6克、八角3克、香辣酱150克、姜30克、大蒜50克、盐15克、味精10克、鸡精5克、白糖3克
凉拌香油配方:花椒30克、红油豆瓣酱250克、料酒30克、大葱60克、生姜20克
酸辣粉辣椒油配方:小葱25克、香油15克、大蒜20克、老姜18克、洋葱30克、糍粑辣椒350克
懒人焖饭配方:大米850克、香辣汤汁400克、色拉油50克、老抽10克、辣妹子酱15克、牛肉酱30克
烤肉串配方:十三香3克、白糖2克、味精6克、精盐3克、松肉粉6克、淀粉10克、香料粉3克、红油15克
泡椒鸡爪配方:盐35克、味精25克、花椒15克、白酒45克、冰糖20克、泡姜30克
发面配方:面粉500克、温水260克、白糖30克、牛奶50克、甜酒30克、酵母5克、无铝泡打粉5克
马拉糕配方:面粉350克、澄面50克、全麦面粉100克、白糖25克、红糖100 克、鸡蛋100克
现炸酥肉配方:苏打1克、蒜水25克、鸡蛋75克 、生粉85克、面粉35克、红薯粉120克、里脊肉500克
万能卤配方:冰糖500克、色拉油100克、水850克、五加皮9克、八角30克
火锅米线配方:糍粑辣椒600克、花椒30克、豆豉15克、香辛料50克、米线200克、豆芽80克、平菇60克