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鸡公煲配方:盐12克、味精20克、白糖6克、胡椒2克、料酒25克、泡椒180克、花椒10克、干辣椒节35克
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鸡公煲配方:盐12克、味精20克、白糖6克、胡椒2克、料酒25克、泡椒180克、花椒10克、干辣椒节35克
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烧烤酱配方:食盐20克、味精30克、蚝油50克、蜂蜜30克、料酒500克、鲜味宝20克、鲜辣酱500克
烧烤配方:牛肉300克、青椒100克、盐3克、味精2克、料酒10克、生粉5克、水35克、五香粉2克
秘制烧烤酱配方:鲜辣酱500克、味精30克、蚝油50克、蜂蜜30克、盐20克、料酒500克
肥肠鸡配方:泡椒50克、花椒10克、干辣椒节25克、五香粉3克、榨菜60克
啤酒鸭配方:三奈2克、陈皮4克、八角2克、冰糖5克、干辣椒10克、白芷1克、花椒8克、豆瓣酱35克
万能烧烤撒粉配方:糖8克、盐125克、鸡粉65克、蓝德60克、肉宝王5克、胡椒粉8克、沙姜粉16克
炸串核心配方:蒜水65克、海鲜酱25克、沙茶酱35克、红油300克、辣妹子酱60克、细辣椒面25克
现炸酥肉配方:盐5克、姜15克、味精6克、苏打1克、蒜水25克、鸡蛋75克、生粉85克、面粉35克
啤酒鸭配方:盐3克、八角2克、陈皮4克、冰糖5克、三奈2克、味精5克、老抽4克、干辣椒10克、姜片20克
鱼香狮子头配方:泡椒末100克、姜15克、盐2克、豆瓣酱50克、鸡精5克、味精6克、白糖10克
黔江鸡杂配方:泡椒65克、干辣椒10克、花椒3克、香红油150克、汤汁150克、味精5克
凉拌木耳配方:盐3克、醋8克、味精4克、白糖2克、酱油10克、红油辣椒25克、洋葱丝30克、红椒丝25克
干锅鸭爪配方:专用鸭爪酱料100克、干辣椒35克、花椒20克、香红油180克、白芝麻5克、高汤60克
万能红油配方:细辣椒面200克、白芝麻50克、白酒100克、花椒10克、盐15克、豆鼓120克
柴火鸡配方:花椒6克、八角3克、香辣酱150克、姜30克、大蒜50克、盐15克、味精10克、鸡精5克、白糖3克
柴火鱼配方:干辣椒25克、花椒10克、泡椒125克、葱30克、酸菜300克、泡姜25克、大蒜15克
三汁焖锅酱料配方:鸡精3克、老抽5克、葛粉6克、白糖5克、生抽10克、蚝油13克
万能卤配方:盐300克、鸡粉200克、冰糖100克、干辣椒500克、花椒125克、老姜80克
烤鱼汤料配方:盐3克、姜20克、蒜50克、白糖3克、豆鼓10克、料酒30克、高汤200克、干红花椒8克
纸包鱼配方:大葱20克、汤汁200克、干辣椒85克、香辣酱料100克、香辣红油180克
泡椒鸡爪配方:盐35克、味精25克、花椒15克、白酒45克、冰糖20克、泡姜30克
红油辣椒配方:盐8克、鸡精6克、味精4克、生抽8克、蚝油6克、香油12克、鸡汁10克、花椒面2克
酱肉包子配方:盐6克、鸡粉10克、姜末20克、洋葱80克、料酒35克、酱油20克、香料粉6克
香辣纸包鱼配方:盐5克、蒜25克、豆鼓5克、花椒10克、芹菜50克、汤汁200克、干辣椒85克
香辣炒猪蹄配方:干辣椒300克、花椒10克、姜15克、蒜20克、白芝麻5克、料酒25克、香红油100克
酸辣粉配方:醋15克、花椒2克、鸡精3克、姜蒜水10克、芝麻2克、酱油10克、榨菜粒15克、红油辣椒20克
烧烤蒜蓉小龙虾配方:盐5克、胡椒1克、味精12克、鸡精10克、姜米25克、芹菜25克、泡椒15克、蚝油50克
碳火烤鱼配方:料酒20克、红油180克、辣椒段60克、红花椒15克、底料80克、高汤300克、烧烤粉20克
万能辣椒油配方:朝天椒100克、白芝麻15克、白糖20克、花椒8克、豆鼓15克、八角3克、桂皮2克、大蒜15克
杂酱配方:盐6克、鸡粉5克、水300克、姜末5克、味精10克、酱油20克、白糖10克、十三香2克
干锅肥肠配方:盐3克、鸡精5克、味精4克、糖1克、老油130克、干锅料50克、豆瓣10克、干花椒5克
烧烤万能撒粉配方:桃酥35克、腰果20克、十三香7克、胡椒粉20克、麻辣鲜25克、熟黄豆35克、熟芝麻55克
地摊鱼火锅配方:色拉油400克、二荆条辣椒100克、豆鼓60克、泡椒碎600克、豆瓣酱850克
锡纸花甲配方:味精2克、蚝油20克、姜米25克、泡椒60克、烧烤料3克、鲜汤100克、香红油150克
烧烤配方:豆鼓10克、盐3克、鸡精15克、味精10克、白糖3克、鱼肉香精粉6克、料酒30克、香红油200克
地摊鱼火锅配方:大蒜20克 、满天星50克、指天椒100克、豆鼓60克、冰糖20克、老姜25克、泡椒碎600克
无刺烤鱼饭配方:香红油100克、姜蒜各5克、麻辣酱料35克、干辣椒8克、花椒粒2克、盐5克、花椒粉2克
现炸酥肉配方:盐5克、姜15克、苏打1克、水100克、蒜水25克、鸡蛋75克、生粉85克、面粉35克
干锅香辣虾配方:老油130克、干锅料50克、豆瓣10克、干花椒5克、干辣椒节30克
火锅米线配方:盐6克、猪油20克、香油10克、胡椒粉1克、高汤800克、米线200克、泡椒酱料100克