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这是一道湖南地方美食,知道的人很少,只要把猪肉放在太阳下暴晒几天,好看又好吃。
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湖南人的夏天,剁椒藠头的脆爽是不可多得的美食,酸辣开胃,每一口都嘎嘣脆!
这是一道只有湖南人才会做的特色菜,香辣下饭,越辣越过瘾。
泡萝卜很多人都会做,做出不酸也不脆,今天把我这几年做泡菜秘诀分享给你。
湖南人的记忆中,红薯不仅能做红薯条,还可以做成芝麻红薯片,口口香甜。
湖南正宗霉豆腐的做法,发酵时间短,菌丝不发黑,吃起来香辣入味
湖南特色的拌粉,简单几步就能做好,香辣入味,爽滑劲道,嗦起来非常过瘾。
湖南人做菜少不了紫苏,用新鲜紫苏做个万能紫苏酱,拌饭拌面做菜都好吃
湖南特色鲊辣椒
1000斤菜籽油能榨多少菜籽油?今天分享湖南传统压榨浓香菜籽油压榨全过程!
湖南人煮鱼喜欢放紫苏,这个紫苏酱就深受大家的喜欢,能去腥增香,简化做菜流程。
湖南烟熏腊肉的详细做法,一定要掌握好这几个技巧,熏出来才能不咸不淡,醇香浓厚。
湖南最有名的白辣椒,炒菜炖肉煮鱼都好吃
冬天是吃萝卜的季节,地里的萝卜长的太密了,今天扯点回去做一个香辣下饭的腌萝卜菜。
湖南人少不了嗦粉,在家里就可以做米粉
哪个地方才是吃辣强省?湖南人用辣椒炸一下就是一盘零食,香辣酥脆下就当零食都很过瘾。
湖南有一道用黄豆做成的美食,至今已经传承了数百年,你家乡叫什么名字?
湖南吃鱼花样特别多,香辣鱼酱吃起来不腥不柴 ,一口一块满口香
湖南人的记忆中,红薯不仅能做红薯条,还可以做成芝麻红薯片,口口香甜。
用豆角空心菜茄子腌一坛湖南特色的农家杂菜,炒菜煮汤都特别下饭
我们湖南人真的很奇怪,嗦粉就跟吃米饭一样重要,你们那里早餐吃什么粉呢。
熬猪油有方法,这一步很重要,熬出来又白又香,保存时间长
湖南特色豆腐乳,经过发酵等多道工序,香辣下饭,配饭下粥夹馒头都不错。
湖南地方特色肉蛋卷,香嫩美味简单易学,煎、炸、煮都好吃
湖南传统黑豆豉做法,稻草堆里放4天,黑豆捂出完美白色菌丝
农村传统腐乳制作方法,注意这几步提高成功率,丝滑细腻香辣开胃
湖南人是这样腌萝卜干的,2种传统做法,腌3天就能吃,又香又辣又脆放一年都不会坏【4K】
紫苏酱能很好的去腥增香,做各种菜都喷香又美味,真的非常感谢大家一直以来的支持。
一块豆干,在湖南人手里居然能完成这么神器的变化,用来下酒当零食都非常不错!
过年了一定要给家人,做这道紫苏砂锅鱼,做法简单鲜嫩入味。
汤圆炒着更好吃,配上湖南特色下饭菜,香辣又酥脆
湖南特色三下锅,鲜香咸辣腊味十足,很适合一家人聚餐
孩子爱吃的牛肉干买起来太贵,用猪肉再加就能做,劲道拉丝吃起来好过瘾!
老南瓜藤你吃过吗?做成一道下饭菜超级开胃,口感酸脆比酸豆角还好吃
多少朋友有带饭上学的经历?经过2次发酵的腊八豆,咸香下饭,拌饭拌粉都好吃。
湖南蒸菜蒸米炒肠,香辣有劲道,好吃还不上火
不要信两天就能泡好腊八蒜,1分钟教你传统方法,加点米醋更好吃,个个翠绿
到底该怎么样跟外地的朋友形容紫苏的香味呢?在湖南紫苏不仅可以做各种水产美食,做素材也特别清香!
牛肉怎么做才不硬不柴,分享湖南特色卤牛肉做法,口感软嫩
湖南媳妇的腌坛子肉开坛了,简单的方法一炸一蒸,肥瘦相间不腻人
天气冷和家人煮个湘味火锅,底料都是湖南特色味道,涮菜涮肉一绝